Die Château du Donjon aus Languedoc aus Languedoc-Roussillon

Château du Donjon
Das Weingut bietet 19 verschiedene Weine
3.6
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.6.
Es gehört zu den besten 220 der aus Languedoc-Roussillon.
Es befindet sich in Languedoc in der Region aus Languedoc-Roussillon
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Das Weingut Château du Donjon ist eines der besten Weingüter in der Languedoc. Sie bietet 19 Weine zum Verkauf in aus Languedoc an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Château du Donjon

Sie suchen die besten Château du Donjon-Weine in Languedoc unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Château du Donjon-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Château du Donjon Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten rot Weine von Château du Donjon

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Château du Donjon

Wie Château du Donjon-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von wildschweinragout in burgundersauce, nudeln mit zucchini oder kalbsbratenauflauf mit champignons.

Organoleptische Analyse der rot Weine von Château du Donjon

In der Nase der rot Wein der Château du Donjon. zeigt oft Arten von Aromen von eiche, reife oder vanille und manchmal auch Geschmacksrichtungen von pflaume, schwarze früchte oder schwarze johannisbeere. Im Mund ist der rot Wein der Château du Donjon. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Château du Donjon

  • 2013Mit einer Durchschnittsnote von 3.96/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.89/5
  • 2012Mit einer Durchschnittsnote von 3.79/5
  • 2011Mit einer Durchschnittsnote von 3.68/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.61/5
  • 2009Mit einer Durchschnittsnote von 3.54/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Château du Donjon

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Carignan
  • Cabernet Sauvignon

Entdecken Sie die Weinregion aus Languedoc

Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.

Der typische Rotwein des Languedoc ist mittelkräftig und Fruchtig. Die besten Exemplare sind etwas schwerer und haben dunklere, schmackhaftere Aromen mit Noten von Gewürzen, Gestrüpp und Leder. Die Rebsorten, aus denen sie hergestellt werden, sind die klassischen südfranzösischen Rebsorten: Grenache, Syrah und Mourvèdre, oft mit einem Hauch von Carignan oder Cinsaut. Die Weißweine der Appellation werden aus Grenache Blanc, Clairette und Bourboulenc hergestellt, gelegentlich werden auch Viognier, Marsanne und Roussanne aus dem Rhônetal verwendet.

Die besten weiß Weine von Château du Donjon

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Château du Donjon

Wie Château du Donjon-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von rigatoni mit zucchini und tomaten, quiche lorraine oder hühnerpastete.

Organoleptische Analyse der weiß Weine von Château du Donjon

In der Nase der weiß Wein der Château du Donjon. zeigt oft Arten von Aromen von vanille, zitrone oder birne und manchmal auch Geschmacksrichtungen von honig, entwicklung (alterung) oder gestrüpp. Im Mund ist der weiß Wein der Château du Donjon. ein .

Die besten Jahrgänge der weiß Weine von Château du Donjon

  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 3.50/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.40/5
  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 3.40/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.30/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 2.80/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Château du Donjon

  • Sauvignon Blanc
  • Colombard
  • Roussanne
  • Vermentino

Entdecken sie die rebsorte: Cinsaut

Cinsaut noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich (Provence) stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch große Trauben und große Beeren aus. Cinsaut noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence & Korsika, Rhônetal, Languedoc & Roussillon, Loiretal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Die besten rosé Weine von Château du Donjon

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rosé Wein von Château du Donjon

Wie Château du Donjon-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von einfache chinesische nudelsuppe, vegane lauch-tofu-quiche oder weihnachtsstiefel aus knacki.

Organoleptische Analyse der rosé Weine von Château du Donjon

In der Nase der rosé Wein der Château du Donjon. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, grapefruit oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von mineralien, erdbeeren oder gestrüpp. Im Mund ist der rosé Wein der Château du Donjon. ein mit einer schönen Frische.

Die besten Jahrgänge der rosé Weine von Château du Donjon

  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5
  • 2011Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.60/5
  • 2019Mit einer Durchschnittsnote von 3.50/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rosé Weinen von Château du Donjon

  • Grenache
  • Merlot
  • Cinsault
  • Carignan
  • Shiraz/Syrah

Das wort des weins: Bordeaux-Fass

Fässer von 220 bis 225 Litern. Das Toasten der Fässer zum Biegen der Dauben (gebogene Bretter, die zur Herstellung der Fässer verwendet werden) kann je nach Böttcher und Nachfrage variieren. Eine sanfte und langsame Röstung hat kaum Auswirkungen auf die Aromen. Eine starke Röstung hingegen bringt Aromen von Kaffee oder Kakao hervor, die den Geschmack des Weins beeinflussen. Ein Weinfass, das bereits ein Jahr lang gelagert wurde, hat weniger Einfluss auf den Wein als ein neues Fass.

Entdecken Sie andere Weingüter und Winzer in der Nähe des Château du Donjon

Planen Sie eine Weinroute in der aus Languedoc? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Château du Donjon ähnlich sind, treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Merlot

Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.

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