Die Domaine Rosé & Paul aus Malepère aus Languedoc-Roussillon

Domaine Rosé & Paul
Das Weingut bietet 10 verschiedene Weine
3.6
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.6.
Es gehört zu den besten 21 der aus Languedoc-Roussillon.
Es befindet sich in Malepère in der Region aus Languedoc-Roussillon
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Das Weingut Domaine Rosé & Paul ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in aus Malepère an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Domaine Rosé & Paul

Sie suchen die besten Domaine Rosé & Paul-Weine in Malepère unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Domaine Rosé & Paul-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Domaine Rosé & Paul Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten weiß Weine von Domaine Rosé & Paul

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Domaine Rosé & Paul

Wie Domaine Rosé & Paul-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit artischockenherzen und speck, vegane lauch-tofu-quiche oder schinken-käse-omelette.

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Domaine Rosé & Paul

  • Chardonnay

Entdecken Sie die Weinregion aus Malepère

Malepere ist eine Appellation für Rot- und Roséweine aus einem Gebiet unmittelbar südwestlich von Carcassonne in der südfranzösischen Weinregion Languedoc-Rousillon. Die Appellation wurde im Januar 1983 als VDQS Côtes de la Malepere gegründet und erhielt 2007 unter dem einfacheren Namen Malepere den Status einer AOC. Wie bei der stilistisch ähnlichen Appellation Cabardes (direkt nördlich davon) werden die Weine von Malepere aus einer eklektischen Kombination von Bordeaux- und Languedoc-Trauben hergestellt. Merlot ist die am häufigsten verwendete Rebsorte, zusammen mit Cabernet Sauvignon, Malbec, Grenache, Syrah und Cinsaut.

Die Weine von Malepere stammen aus einem warmen, trockenen MittelmeerKlima mit einem relativ milden Winter. Sie werden auf lehm- und kalkhaltigen Böden angebaut, die denen der Blanquette de Limoux ähneln, die direkt im Süden liegt. Die Umgebung ist nicht typisch für das Languedoc (sie entspricht eher dem Südwesten Frankreichs), da sie durch die Hügel des zentralen Verwaltungsgebiets Aude vom Rest der Region getrennt ist. Diese kurze Kette von Pyrenäenausläufern erreicht unmittelbar östlich von Carcassonne eine Höhe von 600 Metern, was ein etwas anderes Klima bewirkt.

Die besten rosé Weine von Domaine Rosé & Paul

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rosé Wein von Domaine Rosé & Paul

Wie Domaine Rosé & Paul-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von gratin von coquillettes mit schinken, zucchini-quiche oder express-rindfleisch samoussa.

Die meistverwendeten Rebsorten in den rosé Weinen von Domaine Rosé & Paul

  • Cabernet Franc
  • Grenache
  • Cinsault
  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Pinot Noir

Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc

Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.

Die besten rot Weine von Domaine Rosé & Paul

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Domaine Rosé & Paul

Wie Domaine Rosé & Paul-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von fondue mit brühe, spaghetti mit meeresfrüchten oder traditioneller kalbsragout.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Domaine Rosé & Paul

  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.80/5
  • 2011Mit einer Durchschnittsnote von 3.50/5
  • 2013Mit einer Durchschnittsnote von 3.40/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 3.20/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 2.90/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Domaine Rosé & Paul

  • Merlot
  • Malbec
  • Grenache
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

Das wort des weins: Gärung

Der Prozess, bei dem Traubensaft durch die Einwirkung von Hefen, die Zucker in Alkohol umwandeln, zu Wein wird.

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Planen Sie eine Weinroute in der aus Malepère? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Domaine Rosé & Paul ähnlich sind, treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Grenache

Grenache noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Spanien stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Grenache noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Languedoc und Roussillon, Rhonetal, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.

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