Speise- und Weinkombinationen mit Lammfilets
Finden Sie die besten Essens- und Weinkombinationen mit Lammfilets als Zutaten.
Die besten Weine zu Lammfilets
- 1. AgreloMendoza, Argentinien
- 2. AlentejanoPortugal
- 3. AlentejoAlentejano, Portugal
- 4. Amarone della ValpolicellaVeneto, Italien
- 5. Barbera d'AlbaPiedmont, Italien
- 6. BaroloPiedmont, Italien
- 7. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australien
- 8. Bolgheri SuperioreTuscany, Italien
- 9. Brunello di MontalcinoTuscany, Italien
- 10. CalifornieVereinigte Staaten
- 11. Châteauneuf-du-PapeCôtes du Rhône, Frankreich
- 12. Colchagua ValleyCentral Valley, Chile
- 13. DouroDuriense, Portugal
- 14. JumillaMurcie, Spanien
- 15. McLaren ValeAustralie du Sud, Australien
- 16. North CoastCalifornie, Vereinigte Staaten
- 17. PerdrielMendoza, Argentinien
- 18. PomerolBordeaux, Frankreich
- 19. Ribera del DueroCastille-et-Léon, Spanien
- 20. StellenboschWestern Cape, Südafrika
- 21. ToroCastille-et-Léon, Spanien
- 22. TunuyánMendoza, Argentinien
- 23. TuscanyItalien
- 24. Uco ValleyMendoza, Argentinien
- 25. VenetoItalien
- 26. Western CapeSüdafrika
Weine, die zu Lammfilets passen
Über Lamm
Ein Lamm gehört zur Familie der Eizellen und ist ein junges Schaf, das von einem Mutterschaf und einem Schafbock abstammt, männlich oder weiblich und weniger als 300 Tage alt ist. Gutes Lammfleisch ist glänzend, gut gefärbt, elastisch und fühlt sich weich an. Das Fett sollte eine helle Farbe haben und nicht zu dicht sein. Es ist ratsam, rosa Lammfleisch zu essen. Für das Garen im Ofen werden in der Regel Stücke wie Keule, Lende oder Rücken verwendet, während für das längere Garen Schulter, Brust und Hals bevorzugt werden. Lammfleisch wird normalerweise mit Knoblauch, Senf und Kräutern gewürzt. Er kann mit süßen Produkten wie Honig oder Pflaumen und in Tajine kombiniert werden. Wenn das Fleisch zäher ist, kann es auch mariniert werden. Entdecken Sie originelle Speise- und Weinkombinationen mit Lammfleisch.
Rezepte und Speisen- und Weinkombinationen mit Lammfilets-Rezepten
- 10-stunden-lamm
- 7-uhr-lammkeule
- Confitierte lammmäuse und schmelzende möhren
- Daniels algerischer couscous
- Express couscous im schnellkochtopf
- Gebratenes lammherz
- Gegrillte lammschulter mit gewürzen und honig
- Im ofen gebackene lammkeule bravado
- In weißwein mariniertes lamm
- Königlicher couscous (lamm, huhn, merguez)
- Lamm biryani
- Lamm mit coca cola
- Lamm, aubergine und spinat-crumble
- Lamm-maus-confit in wein
- Lamm-tagine mit aprikosen
- Lamm-tagine mit artischocken und getrockneten tomaten
- Lamm-tagine mit saubohnen
- Lamm-tagine mit getrockneten früchten und kräutern
- Lammcurry mit exotischen früchten
- Lammeintopf mit schmelzendem paprika
- Lammkeule im schmetterlingsstil (grill)
- Lammkeule nach marokkanischer art
- Lammkeule oder lammschulter mit honig und thymian
- Lammkoteletts mit estragoncreme
- Lammkoteletts mit zitrone und kräutern
- Lammragout
- Lammrücken mit kräutern
- Lammschulter boulangère
- Marokkanische lammschulter
- Merguez-linsensuppe
- Navarin mit lauch
- Orientalischer eintopf mit couscous
- Pastillas mit lammfleisch und aprikosen
- Reis mit paprika und merguez
- Tanjia (konfitierte lammschulter)
- Traditioneller lamm-couscous (aus algerien)
- Tunesische haja
- Tunesische ojja von imene
- Zigeuner-sauce
- Süße lammschulter
Nachrichten über Lebensmittel- und Weinkombinationen
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