Das Weingut Weingut Villarlong ist eines der besten Weingüter in der Languedoc. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Languedoc an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Villarlong-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte artischocke, thailändische krabbensuppe (tom yam goong) oder blaue zucchini-quiche ohne blätterteig.
Sonnige, großzügige Rotweine des Südens: würziger, pfeffriger Syrah, runder, kandierter Grenache (reife Frucht, Garrigue), tiefer Mourvèdre, strukturierter Carignan, geschmeidiger Cinsault. Vom robusten Corbières und Minervois zum frischeren Terrasses du Larzac, über Faugères auf Schiefer oder den straffen Pic Saint-Loup. Lebhafte, jodige Picpoul-de-Pinet-Weißweine (Austern), füllige Roussanne und Marsanne. 14 Unter-Appellationen, ~10.
000 ha in Regional-AOC. Fleischige, gesellige Weine.
Wie Weingut Villarlong-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von ochsenschwanz mit samensauce, spaghetti mit thunfisch (echtes italienisches rezept) oder schnitzel in portugiesischer sauce.
Kraftvolle, tiefe Rotweine mit festen Tanninen und dichter Textur, Aromen von Brombeere, Leder, Garrigue, schwarzem Pfeffer, Lakritze und animalen Noten (Wild, Waldboden) beim Altern. Star des Bandol AOC als Einzelsorte und Grundpfeiler der Cuvées von Châteauneuf-du-Pape, Gigondas und Costières. Auch in GSM-Blends im Languedoc und Australien. Spätreifende spanische Sorte (Mataró/Monastrell).
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Feine aromatische Weißweine mit blasser goldener Farbe, geschmeidiger Textur mit frischer Säure, charakteristische Muskataromen (Rose, frische Traube), Pfirsich, weiße Blüten und zarte Gewürznoten. Frühreifend. In Ungarn, der Slowakei und Tschechien für aromatische Weißweine des mitteleuropäischen Typs angebaut. Synonym für den ungarischen Irsai Oliver, aromatische Weißweinsorte, 1930 von Pál Kocsis gezüchtet (Pozsonyi fehér × Pearl of Csaba).
