Die Domaine des Schistes aus Languedoc-Roussillon

Domaine des Schistes
Das Weingut bietet 27 verschiedene Weine
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.8.
Es gehört zu den besten 636 der aus Languedoc-Roussillon.
Es befindet sich in Languedoc-Roussillon
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Das Weingut Domaine des Schistes ist eines der besten Weingüter in der Languedoc-Roussillon. Sie bietet 27 Weine zum Verkauf in aus Languedoc-Roussillon an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Domaine des Schistes

Sie suchen die besten Domaine des Schistes-Weine in Languedoc-Roussillon unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Domaine des Schistes-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Domaine des Schistes Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten weiß Weine von Domaine des Schistes

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Domaine des Schistes

Wie Domaine des Schistes-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von pasta carbonara à la flo ohne eier, quiche mit pilzen, speck und gruyere oder echte hühner-tagine oliven-zitronen-confit-tagine mit arganöl.

Organoleptische Analyse der weiß Weine von Domaine des Schistes

In der Nase der weiß Wein der Domaine des Schistes. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), melone oder gestrüpp. Im Mund ist der weiß Wein der Domaine des Schistes. ein .

Die besten Jahrgänge der weiß Weine von Domaine des Schistes

  • 2013Mit einer Durchschnittsnote von 4.10/5
  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 4.00/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.76/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.72/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.63/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 3.54/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Domaine des Schistes

  • Grenache Blanc
  • Grenache Gris
  • Vermentino
  • Macabeo
  • Grenache

Entdecken Sie die Weinregion aus Languedoc-Roussillon

Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.

Der typische Rotwein des Languedoc ist mittelkräftig und Fruchtig. Die besten Exemplare sind etwas schwerer und haben dunklere, schmackhaftere Aromen mit Noten von Gewürzen, Gestrüpp und Leder. Die Rebsorten, aus denen sie hergestellt werden, sind die klassischen südfranzösischen Rebsorten: Grenache, Syrah und Mourvèdre, oft mit einem Hauch von Carignan oder Cinsaut. Die Weißweine der Appellation werden aus Grenache Blanc, Clairette und Bourboulenc hergestellt, gelegentlich werden auch Viognier, Marsanne und Roussanne aus dem Rhônetal verwendet.

Die besten rot Weine von Domaine des Schistes

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Domaine des Schistes

Wie Domaine des Schistes-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von fondue bourguignonne und dazugehörige saucen, spaghetti carbonara oder kalbsbraten grand-mère madou.

Organoleptische Analyse der rot Weine von Domaine des Schistes

In der Nase der rot Wein der Domaine des Schistes. zeigt oft Arten von Aromen von dunkle früchte, schwarze früchte oder eiche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von reife, gestrüpp oder bewaldet. Im Mund ist der rot Wein der Domaine des Schistes. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Domaine des Schistes

  • 2011Mit einer Durchschnittsnote von 3.85/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.85/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.82/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.80/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 3.75/5
  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Domaine des Schistes

  • Grenache
  • Carignan
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Lledoner Pelut
  • Merlot

Entdecken sie die rebsorte: Vermentino

Die Vermentino-Traube war in Italien, Sardinien und Korsika weit verbreitet. Heute wird der Vermentino in den an das Mittelmeer angrenzenden Regionen angebaut, vor allem in der Provence (Côtes de Provence, Bellet), auf Korsika (Corse Calvi), im Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) und im Rhônetal (Côtes du Luberon). Da der Vermentino spät reift, benötigt er für seine Entwicklung ein warmes Klima und kann nur in Regionen mit guter Sonneneinstrahlung angebaut werden. Umgekehrt kann er in kalten oder gemäßigten Klimazonen nicht richtig reifen. Der Vermentino ist nur anfällig für Mehltau. Der Vermentino ist ein sortenreiner trockener Weißwein, der leicht und vollmundig ist und eine hellgelbe Farbe hat, wenn er als solcher vinifiziert wird. Sie kann mit anderen Rebsorten wie Ugni Blanc, Cinsault und Grenache verschnitten werden, wobei sie aufgrund ihres geringen Säuregehalts den Weinen Leichtigkeit und Frische verleiht. Vermentino wird für die Weine von Ajaccio, Korsika und Corbières verwendet. Die von dieser Sorte freigesetzten Aromen sind vielfältig. Man kann Noten von frischem Apfel, grüner Mandel, süßen Gewürzen, Weißdorn, reifer Birne und frischer Ananas entdecken.

Die besten rosé Weine von Domaine des Schistes

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rosé Wein von Domaine des Schistes

Wie Domaine des Schistes-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von thailändisches rindfleisch-curry, mansaf, oder jordanisches lamm (jordanien) oder hühnerpastete.

Die meistverwendeten Rebsorten in den rosé Weinen von Domaine des Schistes

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Vermentino

Das wort des weins: Reich

Ein komplexer und konzentrierter Wein, dessen Kraft auf eine gute Reifefähigkeit schließen lässt.

Die besten süß Weine von Domaine des Schistes

Speisen- und Weinkombinationen mit einem süß Wein von Domaine des Schistes

Wie Domaine des Schistes-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von jambalaya (louisiana) oder apfelkuchen.

Organoleptische Analyse der süß Weine von Domaine des Schistes

In der Nase der süß Wein der Domaine des Schistes. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), fermentiert (hefe) oder bewaldet.

Die besten Jahrgänge der süß Weine von Domaine des Schistes

  • 2010Mit einer Durchschnittsnote von 4.20/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 4.00/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.99/5
  • N.V.Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5
  • 2008Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 3.60/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den süß Weinen von Domaine des Schistes

  • Muscat Blanc

Entdecken sie die rebsorte: Macabeo

Die besten natursüß Weine von Domaine des Schistes

Speisen- und Weinkombinationen mit einem natursüß Wein von Domaine des Schistes

Wie Domaine des Schistes-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, starker käse oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von gratinierte rinder-enchilladas, papillotes vom hering mit comté-käse oder hähnchen mit zucchini und curry.

Organoleptische Analyse der natursüß Weine von Domaine des Schistes

In der Nase der natursüß Wein der Domaine des Schistes. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, schokolade oder schwarze johannisbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, bewaldet oder rote beeren.

Die besten Jahrgänge der natursüß Weine von Domaine des Schistes

  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 4.24/5
  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 4.10/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 4.02/5
  • 2013Mit einer Durchschnittsnote von 3.97/5
  • 2012Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5
  • 2009Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den natursüß Weinen von Domaine des Schistes

  • Grenache
  • Muscat Blanc
  • Muscat of Alexandria

Das wort des weins: Einzahlung

Feste Partikel, die auf natürliche Weise den Boden einer Weinflasche bedecken können. Er ist vielmehr eine Garantie dafür, dass der Wein nicht falsch behandelt wurde: Um die natürlichen Ablagerungen zu vermeiden, werden nämlich ziemlich gewaltsame Verfahren der Filtration oder der Kühllagerung (- 7 oder - 8 °C) angewandt, um den Weinstein auszufällen (die kleinen weißen Kristalle, die manche Leute mit kristallisiertem Zucker verwechseln: probieren Sie einfach, um sie davon abzubringen).

Entdecken Sie andere Weingüter und Winzer in der Nähe des Domaine des Schistes

Planen Sie eine Weinroute in der aus Languedoc-Roussillon? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Domaine des Schistes ähnlich sind, treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Marselan

Marselan noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Languedoc) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch große Trauben und kleine Beeren aus. Marselan noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Rhône-Tal, Provence & Korsika, Loire-Tal, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Neuigkeiten über Domaine des Schistes und Weine aus der Region

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Down Under – tief erleuchtet

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Das wort des weins: Reich

Ein komplexer und konzentrierter Wein, dessen Kraft auf eine gute Reifefähigkeit schließen lässt.

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