Die Château Sainte-Eulalie aus Languedoc aus Languedoc-Roussillon

Château Sainte-Eulalie
Das Weingut bietet 14 verschiedene Weine
3.9
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.9.
Es gehört zu den besten 127 der aus Languedoc-Roussillon.
Es befindet sich in Languedoc in der Region aus Languedoc-Roussillon
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Das Weingut Château Sainte-Eulalie ist eines der besten Weingüter in der Languedoc. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in aus Languedoc an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Château Sainte-Eulalie

Sie suchen die besten Château Sainte-Eulalie-Weine in Languedoc unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Château Sainte-Eulalie-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Château Sainte-Eulalie Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten rot Weine von Château Sainte-Eulalie

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Château Sainte-Eulalie

Wie Château Sainte-Eulalie-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch nach art von colombo bourguignon, kalbskotelett mit champignons oder entenbrust mit roten früchten.

Organoleptische Analyse der rot Weine von Château Sainte-Eulalie

In der Nase der rot Wein der Château Sainte-Eulalie. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder rauch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von erde, reife oder blaubeere. Im Mund ist der rot Wein der Château Sainte-Eulalie. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Château Sainte-Eulalie

  • 2019Mit einer Durchschnittsnote von 4.20/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.95/5
  • 2010Mit einer Durchschnittsnote von 3.93/5
  • 2009Mit einer Durchschnittsnote von 3.86/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.85/5
  • 2011Mit einer Durchschnittsnote von 3.83/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Château Sainte-Eulalie

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir

Entdecken Sie die Weinregion aus Languedoc

Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.

Der typische Rotwein des Languedoc ist mittelkräftig und Fruchtig. Die besten Exemplare sind etwas schwerer und haben dunklere, schmackhaftere Aromen mit Noten von Gewürzen, Gestrüpp und Leder. Die Rebsorten, aus denen sie hergestellt werden, sind die klassischen südfranzösischen Rebsorten: Grenache, Syrah und Mourvèdre, oft mit einem Hauch von Carignan oder Cinsaut. Die Weißweine der Appellation werden aus Grenache Blanc, Clairette und Bourboulenc hergestellt, gelegentlich werden auch Viognier, Marsanne und Roussanne aus dem Rhônetal verwendet.

Die besten weiß Weine von Château Sainte-Eulalie

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Château Sainte-Eulalie

Wie Château Sainte-Eulalie-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von tagliatelle mit meeresfrüchten und safrancreme, sahne-thunfisch-quiche oder brathähnchen und kartoffeln.

Die besten Jahrgänge der weiß Weine von Château Sainte-Eulalie

  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.80/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Château Sainte-Eulalie

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay

Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay

Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.

Die besten rosé Weine von Château Sainte-Eulalie

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rosé Wein von Château Sainte-Eulalie

Wie Château Sainte-Eulalie-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von spaghetti cacio e pepe, sommer-thunfisch-quiche oder sardinade.

Organoleptische Analyse der rosé Weine von Château Sainte-Eulalie

In der Nase der rosé Wein der Château Sainte-Eulalie. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, erdbeeren oder himbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von käse, fermentiert (hefe) oder bewaldet. Im Mund ist der rosé Wein der Château Sainte-Eulalie. ein mit einer schönen Frische.

Die besten Jahrgänge der rosé Weine von Château Sainte-Eulalie

  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 3.80/5
  • 2012Mit einer Durchschnittsnote von 3.80/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5
  • 2011Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rosé Weinen von Château Sainte-Eulalie

  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan

Das wort des weins: Montage

Der Verschnitt mehrerer Weine zu einer einzigen Charge. Der Verschnitt von Weinen gleicher Herkunft unterscheidet sich stark von der Coupage - einer Mischung von Weinen unterschiedlicher Herkunft -, die einen abwertenden Beigeschmack hat.

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Entdecken sie die rebsorte: Carignan

Der Carignan wird hauptsächlich in der Region Languedoc angebaut und stammt ursprünglich aus Spanien. Wegen seiner sehr widerstandsfähigen Äste wird er oft als Laubholz bezeichnet. Seine Trauben sind recht groß. Sie sind kompakt, geflügelt und haben einen verholzten Stiel. Die Beeren sind kugelförmig und von blauschwarzer Farbe. Für Carignan gibt es insgesamt 25 zugelassene Klone, von denen die bekanntesten 274, 65 und 9 sind. Der Carignan treibt Anfang Juni aus und ist vor Frühjahrsfrösten geschützt. Sie erreicht ihre Reife erst in der dritten Periode. Außerdem braucht diese Sorte Wärme und Sonne. Sie schätzt trockene und nicht sehr fruchtbare Böden. Carignan-Reben können mehr als 100 Jahre alt werden. Diejenigen, die mehr als 30 Jahre alt sind, ergeben einen besseren Wein. Dieser Wein hat eine schöne Farbe. Sie ist großzügig und kraftvoll zugleich. Pfeffer, Kirsche, Brombeere, Banane, Himbeere, Mandel, Pflaume und Veilchen sind einige der Aromen, die diese Rebsorte verströmt.

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