Die Vignoble des 2 Terres aus Languedoc aus Languedoc-Roussillon

Vignoble des 2 Terres
Das Weingut bietet 53 verschiedene Weine
3.5
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.5.
Es gehört zu den besten 1079 der aus Languedoc-Roussillon.
Es befindet sich in Languedoc in der Region aus Languedoc-Roussillon
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Das Weingut Vignoble des 2 Terres ist eines der besten Weingüter in der Languedoc. Sie bietet 53 Weine zum Verkauf in aus Languedoc an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Vignoble des 2 Terres

Sie suchen die besten Vignoble des 2 Terres-Weine in Languedoc unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Vignoble des 2 Terres-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Vignoble des 2 Terres Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten rot Weine von Vignoble des 2 Terres

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Vignoble des 2 Terres

Wie Vignoble des 2 Terres-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von geschmortes rinderherz, gratin von coquillettes mit schinken oder geschmortes kalbsherz mit karotten.

Organoleptische Analyse der rot Weine von Vignoble des 2 Terres

In der Nase der rot Wein der Vignoble des 2 Terres. zeigt oft Arten von Aromen von käse, fermentiert (hefe). Im Mund ist der rot Wein der Vignoble des 2 Terres. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Vignoble des 2 Terres

  • 2009Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5
  • 2010Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5
  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.62/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.59/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 3.53/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Vignoble des 2 Terres

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Cinsault
  • Mourvedre
  • Merlot

Entdecken Sie die Weinregion aus Languedoc

Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.

Der typische Rotwein des Languedoc ist mittelkräftig und Fruchtig. Die besten Exemplare sind etwas schwerer und haben dunklere, schmackhaftere Aromen mit Noten von Gewürzen, Gestrüpp und Leder. Die Rebsorten, aus denen sie hergestellt werden, sind die klassischen südfranzösischen Rebsorten: Grenache, Syrah und Mourvèdre, oft mit einem Hauch von Carignan oder Cinsaut. Die Weißweine der Appellation werden aus Grenache Blanc, Clairette und Bourboulenc hergestellt, gelegentlich werden auch Viognier, Marsanne und Roussanne aus dem Rhônetal verwendet.

Die besten rosé Weine von Vignoble des 2 Terres

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rosé Wein von Vignoble des 2 Terres

Wie Vignoble des 2 Terres-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit parmesancreme und schinken, blaue zucchini-quiche ohne blätterteig oder churros aus gebackenen kartoffeln.

Die besten Jahrgänge der rosé Weine von Vignoble des 2 Terres

  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.20/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rosé Weinen von Vignoble des 2 Terres

  • Grenache
  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan

Entdecken sie die rebsorte: Carignan

Der Carignan wird hauptsächlich in der Region Languedoc angebaut und stammt ursprünglich aus Spanien. Wegen seiner sehr widerstandsfähigen Äste wird er oft als Laubholz bezeichnet. Seine Trauben sind recht groß. Sie sind kompakt, geflügelt und haben einen verholzten Stiel. Die Beeren sind kugelförmig und von blauschwarzer Farbe. Für Carignan gibt es insgesamt 25 zugelassene Klone, von denen die bekanntesten 274, 65 und 9 sind. Der Carignan treibt Anfang Juni aus und ist vor Frühjahrsfrösten geschützt. Sie erreicht ihre Reife erst in der dritten Periode. Außerdem braucht diese Sorte Wärme und Sonne. Sie schätzt trockene und nicht sehr fruchtbare Böden. Carignan-Reben können mehr als 100 Jahre alt werden. Diejenigen, die mehr als 30 Jahre alt sind, ergeben einen besseren Wein. Dieser Wein hat eine schöne Farbe. Sie ist großzügig und kraftvoll zugleich. Pfeffer, Kirsche, Brombeere, Banane, Himbeere, Mandel, Pflaume und Veilchen sind einige der Aromen, die diese Rebsorte verströmt.

Die besten weiß Weine von Vignoble des 2 Terres

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Vignoble des 2 Terres

Wie Vignoble des 2 Terres-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit krabben, quiche ohne blätterteig oder thailändischer reis, asiatische art.

Organoleptische Analyse der weiß Weine von Vignoble des 2 Terres

Im Mund ist der weiß Wein der Vignoble des 2 Terres. ein .

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Vignoble des 2 Terres

  • Grenache Blanc
  • Chardonnay
  • Viognier
  • Rolle
  • Chenin Blanc
  • Carignan

Das wort des weins: Oxidation

Eine durch längeren Kontakt mit Sauerstoff verursachte Veränderung des Weins, die zu einer kupferfarbenen, bräunlichen Färbung und dem Auftreten typischer Aromen führt, die an ranzige Nüsse erinnern.

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Entdecken sie die rebsorte: Cinsaut

Cinsaut noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich (Provence) stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch große Trauben und große Beeren aus. Cinsaut noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence & Korsika, Rhônetal, Languedoc & Roussillon, Loiretal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.

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