Die Weingut Pouzols et Mailhac aus Languedoc aus Languedoc-Roussillon

Weingut Pouzols et Mailhac
Das Weingut bietet 30 verschiedene Weine
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.8.
Es gehört zu den besten 345 der aus Languedoc-Roussillon.
Es befindet sich in Languedoc in der Region aus Languedoc-Roussillon

Das Weingut Weingut Pouzols et Mailhac ist eines der besten Weingüter in der Languedoc. Sie bietet 30 Weine zum Verkauf in aus Languedoc an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Weingut Pouzols et Mailhac

Sie suchen die besten Weingut Pouzols et Mailhac-Weine in Languedoc unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Weingut Pouzols et Mailhac-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weingut Pouzols et Mailhac Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten rot Weine von Weingut Pouzols et Mailhac

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Weingut Pouzols et Mailhac

Wie Weingut Pouzols et Mailhac-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von tournedos rossini, zartes und preiswertes nudelgratin oder gigolette von kaninchen.

Organoleptische Analyse der rot Weine von Weingut Pouzols et Mailhac

In der Nase der rot Wein der Weingut Pouzols et Mailhac. zeigt oft Arten von Aromen von rauch, erde oder reife und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Pouzols et Mailhac. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Weingut Pouzols et Mailhac

  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 4.16/5
  • 2013Mit einer Durchschnittsnote von 3.98/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.84/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.83/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 3.81/5
  • 2012Mit einer Durchschnittsnote von 3.67/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Weingut Pouzols et Mailhac

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan
  • Pinot Noir
  • Mourvedre
  • Merlot

Entdecken Sie die Weinregion aus Languedoc

Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.

Der typische Rotwein des Languedoc ist mittelkräftig und Fruchtig. Die besten Exemplare sind etwas schwerer und haben dunklere, schmackhaftere Aromen mit Noten von Gewürzen, Gestrüpp und Leder. Die Rebsorten, aus denen sie hergestellt werden, sind die klassischen südfranzösischen Rebsorten: Grenache, Syrah und Mourvèdre, oft mit einem Hauch von Carignan oder Cinsaut. Die Weißweine der Appellation werden aus Grenache Blanc, Clairette und Bourboulenc hergestellt, gelegentlich werden auch Viognier, Marsanne und Roussanne aus dem Rhônetal verwendet.

Die besten sprudel Weine von Weingut Pouzols et Mailhac

Speisen- und Weinkombinationen mit einem sprudel Wein von Weingut Pouzols et Mailhac

Wie Weingut Pouzols et Mailhac-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von kalbskopf mit sauce ravigote, gefüllte runde zucchini oder elsässer weinkuchen.

Die meistverwendeten Rebsorten in den sprudel Weinen von Weingut Pouzols et Mailhac

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Entdecken sie die rebsorte: Carignan

Der Carignan wird hauptsächlich in der Region Languedoc angebaut und stammt ursprünglich aus Spanien. Wegen seiner sehr widerstandsfähigen Äste wird er oft als Laubholz bezeichnet. Seine Trauben sind recht groß. Sie sind kompakt, geflügelt und haben einen verholzten Stiel. Die Beeren sind kugelförmig und von blauschwarzer Farbe. Für Carignan gibt es insgesamt 25 zugelassene Klone, von denen die bekanntesten 274, 65 und 9 sind. Der Carignan treibt Anfang Juni aus und ist vor Frühjahrsfrösten geschützt. Sie erreicht ihre Reife erst in der dritten Periode. Außerdem braucht diese Sorte Wärme und Sonne. Sie schätzt trockene und nicht sehr fruchtbare Böden. Carignan-Reben können mehr als 100 Jahre alt werden. Diejenigen, die mehr als 30 Jahre alt sind, ergeben einen besseren Wein. Dieser Wein hat eine schöne Farbe. Sie ist großzügig und kraftvoll zugleich. Pfeffer, Kirsche, Brombeere, Banane, Himbeere, Mandel, Pflaume und Veilchen sind einige der Aromen, die diese Rebsorte verströmt.

Die besten süß Weine von Weingut Pouzols et Mailhac

Speisen- und Weinkombinationen mit einem süß Wein von Weingut Pouzols et Mailhac

Wie Weingut Pouzols et Mailhac-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von ollada (katalonien), roher fisch nach tahitianischer art oder leichte thunfisch-tomaten-quiche (ohne sahne).

Die meistverwendeten Rebsorten in den süß Weinen von Weingut Pouzols et Mailhac

  • Roussanne
  • Chardonnay

Das wort des weins: Grüne Ernte oder grünes Ernten

Die Praxis, überschüssige Trauben von bestimmten Rebstöcken zu entfernen, in der Regel im Juli, manchmal aber auch später. Das ist oft notwendig, aber nicht immer gut, denn die verbleibenden Trauben neigen zur Gewichtszunahme.

Die besten weiß Weine von Weingut Pouzols et Mailhac

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Weingut Pouzols et Mailhac

Wie Weingut Pouzols et Mailhac-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit huhn, paprika und champignons, brokkoli-blauschimmelkäse-quiche ohne teig oder nord-welsch.

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Weingut Pouzols et Mailhac

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Muscat Blanc
  • Roussanne
  • Marsanne
  • Viognier

Entdecken sie die rebsorte: Muscat blanc

Muscat à petits grains ist eine weiße Rebsorte griechischen Ursprungs. Er kommt in mehreren mediterranen Weinbergen vor und hat mehrere Synonyme wie Muscat de Die, Muscat blanc und Frontignac. In Frankreich nimmt sie etwas weniger als 7.000 ha von insgesamt 45.000 ha weltweit ein. Seine jungen Triebe sind flaumig. Die jüngsten Blätter sind glänzend, bräunlich und schorfig. Die Beeren und Trauben dieser Sorte sind alle mittelgroß. Das Fruchtfleisch der Beeren ist saftig, süß und fest. Der Muscat à petits grains hat eine zweite Reifezeit und treibt früh im Jahr aus. Sie ist mäßig wüchsig und sollte kurz beschnitten werden. Er liebt arme, steinige Hänge. Diese Sorte ist häufig den Frühjahrsfrösten ausgesetzt. Er fürchtet sich vor Mehltau, Wespen, Traubenwürmern, Court-Noué, Graufäule und Echter Mehltau. Muscat à petits grains wird für die Herstellung von Roséweinen und trockenen Weißweinen verwendet. Orange, brauner Zucker, Gerstenzucker und Sultaninen sind die bekannten Aromen dieser Weine.

Die besten rosé Weine von Weingut Pouzols et Mailhac

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rosé Wein von Weingut Pouzols et Mailhac

Wie Weingut Pouzols et Mailhac-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von lasagne bolognese, quiche mit schinkenwürfeln von nanie oder aperitif-blätterteiggebäck (käsestreichhölzer, blätterteiggebäck mit....

Die meistverwendeten Rebsorten in den rosé Weinen von Weingut Pouzols et Mailhac

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Cinsault
  • Carignan

Das wort des weins: Aufblendung

Ein Wein, dessen verschiedene Elemente im Mund auf angenehme und harmonische Weise wahrgenommen werden.

Entdecken Sie andere Weingüter und Winzer in der Nähe des Weingut Pouzols et Mailhac

Planen Sie eine Weinroute in der aus Languedoc? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Pouzols et Mailhac ähnlich sind, treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Grenache

Grenache noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Spanien stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Grenache noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Languedoc und Roussillon, Rhonetal, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.

Neuigkeiten über Weingut Pouzols et Mailhac und Weine aus der Region

Rhône & Loire: 10 Rotwein-Ikonen

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