Das Weingut Domaine Clos Massotte ist eines der besten Weingüter in der Languedoc-Roussillon. Sie bietet 24 Weine zum Verkauf in aus Languedoc-Roussillon an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Domaine Clos Massotte-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von pasta à la forestière (pfifferlinge), blaue zucchini-quiche ohne blätterteig oder kuchen mit kürbis und speck.
In der Nase der weiß Wein der Domaine Clos Massotte. zeigt oft Arten von Aromen von vanille, aprikose oder orange und manchmal auch Geschmacksrichtungen von getrocknete aprikosen, entwicklung (alterung) oder gestrüpp. Im Mund ist der weiß Wein der Domaine Clos Massotte. ein .
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
Der typische Rotwein des Languedoc ist mittelkräftig und Fruchtig. Die besten Exemplare sind etwas schwerer und haben dunklere, schmackhaftere Aromen mit Noten von Gewürzen, Gestrüpp und Leder. Die Rebsorten, aus denen sie hergestellt werden, sind die klassischen südfranzösischen Rebsorten: Grenache, Syrah und Mourvèdre, oft mit einem Hauch von Carignan oder Cinsaut. Die Weißweine der Appellation werden aus Grenache Blanc, Clairette und Bourboulenc hergestellt, gelegentlich werden auch Viognier, Marsanne und Roussanne aus dem Rhônetal verwendet.
Wie Domaine Clos Massotte-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von tanjia, cannelloni mit parmaschinken oder potjevleesch (fleisch im topf).
Im Mund ist der rot Wein der Domaine Clos Massotte. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Wie Domaine Clos Massotte-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von mahi-mahi-curry mit kokosnussmilch oder express-kirsch-clafoutis.
In der Nase der süß Wein der Domaine Clos Massotte. zeigt oft Arten von Aromen von weintrauben, obst (von obstbäumen) oder trockenfrüchte.
Entzug des Rechts auf die Ursprungsbezeichnung eines Weins; er wird dann als Vin de France vermarktet.
Wie Domaine Clos Massotte-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von starker käse, blauschimmelkäse oder vorspeise wie zum Beispiel Rezepte von savoyard-kruste oder käsekruste, 3-käse-pizza oder boquerones-anchovis in essig.
Wie Domaine Clos Massotte-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von lasagne mit zucchini und frischem ziegenkäse, brokkoli-blauschimmelkäse-quiche ohne teig oder aperitif-blätterteiggebäck (käsestreichhölzer, blätterteiggebäck mit....
Noten, die an aromatische mediterrane Kräuter wie Thymian oder Rosmarin erinnern, die in vielen südlichen Weinen vorkommen.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Languedoc-Roussillon? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Domaine Clos Massotte ähnlich sind, treffen können.
