Das Weingut Domaine Les Mille Vignes ist eines der besten Weingüter in der Languedoc. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in aus Languedoc an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Domaine Les Mille Vignes-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von schnelles yakitori aus rindfleisch und käse, auberginen-moussaka mit lammfleisch oder huhn massala.
In der Nase der rot Wein der Domaine Les Mille Vignes. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, entwicklung (alterung) oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte oder trockenfrüchte. Im Mund ist der rot Wein der Domaine Les Mille Vignes. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
Der typische Rotwein des Languedoc ist mittelkräftig und Fruchtig. Die besten Exemplare sind etwas schwerer und haben dunklere, schmackhaftere Aromen mit Noten von Gewürzen, Gestrüpp und Leder. Die Rebsorten, aus denen sie hergestellt werden, sind die klassischen südfranzösischen Rebsorten: Grenache, Syrah und Mourvèdre, oft mit einem Hauch von Carignan oder Cinsaut. Die Weißweine der Appellation werden aus Grenache Blanc, Clairette und Bourboulenc hergestellt, gelegentlich werden auch Viognier, Marsanne und Roussanne aus dem Rhônetal verwendet.
Wie Domaine Les Mille Vignes-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von vegetarisches gericht, geflügel oder nudeln wie zum Beispiel Rezepte von zucchini-quiche, hähnchen blanquette oder auberginen-zucchini-lasagne.
Im Mund ist der weiß Wein der Domaine Les Mille Vignes. ein kräftig.
Lledoner Pelut noir ist eine Rebsorte mit Ursprung in Spanien. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch große bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Der Lledoner Pelut noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Languedoc & Roussillon, Provence & Korsika, Rhonetal, Loiretal, Savoyen & Bugey, Beaujolais, Südwesten.
Wie Domaine Les Mille Vignes-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von starker käse, blauschimmelkäse oder vorspeise wie zum Beispiel Rezepte von pfannkuchenkuchen mit bergfüllung, torte mit roquefort und geräuchertem schinken oder tapenade mit grünen oliven.
Ein Wein, der am besten ist, wenn er ausgewogen ist und sein volles aromatisches Potenzial entfaltet.
Wie Domaine Les Mille Vignes-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Muscat à petits grains ist eine weiße Rebsorte griechischen Ursprungs. Er kommt in mehreren mediterranen Weinbergen vor und hat mehrere Synonyme wie Muscat de Die, Muscat blanc und Frontignac. In Frankreich nimmt sie etwas weniger als 7.000 ha von insgesamt 45.000 ha weltweit ein. Seine jungen Triebe sind flaumig. Die jüngsten Blätter sind glänzend, bräunlich und schorfig. Die Beeren und Trauben dieser Sorte sind alle mittelgroß. Das Fruchtfleisch der Beeren ist saftig, süß und fest. Der Muscat à petits grains hat eine zweite Reifezeit und treibt früh im Jahr aus. Sie ist mäßig wüchsig und sollte kurz beschnitten werden. Er liebt arme, steinige Hänge. Diese Sorte ist häufig den Frühjahrsfrösten ausgesetzt. Er fürchtet sich vor Mehltau, Wespen, Traubenwürmern, Court-Noué, Graufäule und Echter Mehltau. Muscat à petits grains wird für die Herstellung von Roséweinen und trockenen Weißweinen verwendet. Orange, brauner Zucker, Gerstenzucker und Sultaninen sind die bekannten Aromen dieser Weine.
Wie Domaine Les Mille Vignes-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von tagliatelle mit meeresfrüchten und safrancreme, quiche mit ziegenkäse und speck oder gebackene lachssteaks.
Im Mund ist der rosé Wein der Domaine Les Mille Vignes. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Charakteristisch für den Geruch von Moschus.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Languedoc? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Domaine Les Mille Vignes ähnlich sind, treffen können.
Mourvèdre noir ist eine aus Spanien stammende Rebsorte. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Mourvèdre noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Rhônetal, Languedoc und Roussillon, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.
