Das Weingut Château Mignan ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in aus Minervois an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Sie suchen die besten Château Mignan-Weine in Minervois unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Château Mignan-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Château Mignan Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Wie Château Mignan-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von pot-au-feu, auberginen-zucchini-lasagne oder geschmortes kalbsherz mit karotten.
In der Nase der rot Wein der Château Mignan. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder schwarze früchte. Im Mund ist der rot Wein der Château Mignan. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Minervois ist eine Bezeichnung für charakteristische Rotweine aus dem westlichen Languedoc in Frankreich. Im Allgemeinen sind sie weicher als die Weine aus den südlich gelegenen Corbières. Die Appellation Minervois umfasst auch Rosé- und Weißweine. Die vorherrschenden Rebsorten für die Weine der AOC Minervois sind Grenache, Syrah und Mourvèdre.
Zusammen mit dem selteneren Lledoner Pelut (oder Lladoner Pelut) müssen sie mindestens 60 % der Mischung ausmachen. Carignan und Cinsaut gehören zu den Grundweinen, die bis zu 40 % der Mischung ausmachen können. Die Weißweine der Appellation unterscheiden sich erheblich in Qualität und Stil. Sie werden aus den Rebsorten Vermentino, Roussanne, Marsanne, Bourboulenc und Grenache Blanc hergestellt.
Wie Château Mignan-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von tagliatelle mit shrimps, quiche mit speck und greyerer käse oder gefüllter tintenfisch in sétoise-sauce.
In der Nase der weiß Wein der Château Mignan. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), tropische früchte. Im Mund ist der weiß Wein der Château Mignan. ein kräftig.
Cinsaut noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich (Provence) stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch große Trauben und große Beeren aus. Cinsaut noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence & Korsika, Rhônetal, Languedoc & Roussillon, Loiretal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Wie Château Mignan-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von pho ga (vietnamesische hühnersuppe), quiche mit spinat und ziegenkäse oder saatgut-cracker.
Alkohol, der im Wein sehr präsent ist (nach dem Äthylalkohol) und der seine Geschmeidigkeit und sein fettiges Gefühl verstärkt.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Minervois? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Château Mignan ähnlich sind, treffen können.
