Die Weingut Borie de Maurel ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 22 Weine zum Verkauf in aus Minervois an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Borie de Maurel-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von provenzalischer eintopf, tunesische ojja von imene oder hühnerleberkuchen.
In der Nase der rot Wein der Weingut Borie de Maurel. zeigt oft Arten von Aromen von reife, schwarze früchte oder schokolade und manchmal auch Geschmacksrichtungen von käse, entwicklung (alterung) oder gestrüpp. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Borie de Maurel. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Mediterrane Languedoc-Rotweine (84%) nördlich des Canal du Midi. Typischer Syrah mit Noten von Brombeere, Veilchen, schwarzem Pfeffer und Garrigue, verschnitten mit dichtem Mourvèdre, sonnigem Grenache (rote Früchte, Gewürze) und altem Carignan (schwarze Früchte, trockene Kräuter, feste Tannine). Fleischiger Gaumen, Frische in der Höhe. Cru Minervois-La Livinière an der Spitze (1999), dicht und lagerfähig.
Auch frische Rosés und wenige Weiße. 4. 400 ha Kalk-, Schiefer- und Sandsteinböden.
Wie Weingut Borie de Maurel-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von lasagne mit ziegenkäse und spinat, quiche mit speck und greyerer käse oder traditioneller tunesischer couscous.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Borie de Maurel. zeigt oft Arten von Aromen von ananas, gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte oder zitronenschale. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Borie de Maurel. ein kräftig.
Kraftvolle, tiefe Rotweine mit festen Tanninen und dichter Textur, Aromen von Brombeere, Leder, Garrigue, schwarzem Pfeffer, Lakritze und animalen Noten (Wild, Waldboden) beim Altern. Star des Bandol AOC als Einzelsorte und Grundpfeiler der Cuvées von Châteauneuf-du-Pape, Gigondas und Costières. Auch in GSM-Blends im Languedoc und Australien. Spätreifende spanische Sorte (Mataró/Monastrell).
Wie Weingut Borie de Maurel-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von vegetarisches gericht, nudeln oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von quiche mit schinken und comté-käse, lasagne mit ziegenkäse und spinat oder speck-gruyere-tomaten-kuchen.
In der Nase der rosé Wein der Weingut Borie de Maurel. zeigt oft Arten von Aromen von erdbeeren, marmelade oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, trockenfrüchte. Im Mund ist der rosé Wein der Weingut Borie de Maurel. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Gerüche, die in bestimmten Weinen vorkommen und für die Pflanzenwelt charakteristisch sind. Heidekraut, Minze oder schwarze Johannisbeerblätter werden als angenehm empfunden, während krautige Noten als Mangel gelten.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Minervois? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Borie de Maurel ähnlich sind, treffen können.
Fette, strukturierte Weißweine mit rundem Gaumen und langem Abgang, nach reifen gelben Früchten, Honig, Weißblüten, gerösteter Mandel und Mineralnoten. Gutes Reifepotenzial, entwickelt wachsige und trüffelartige Nuancen. Leitsorte der nördlichen Rhône (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) mit Roussanne. Auch in Australien (Victoria) und Kalifornien. Autochthone Rhône-Sorte.
