Die Château de Lastours ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 21 Weine zum Verkauf in aus Corbières an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Château de Lastours-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von tunesische molokheya, hähnchen-wok mit chinesischen nudeln oder orientalisches gefülltes gemüse.
In der Nase der rot Wein der Château de Lastours. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder reife und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, tabak oder lakritz. Im Mund ist der rot Wein der Château de Lastours. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Größte AOC des Languedoc, 95% mediterrane Rotweine. Typischer Carignan alter Reben (bis 60%): fleischige Rotweine mit schwarzen Früchten, Garrigue, schwarzer Olive, Gewürzen und straffen Tanninen. Verschnitten mit rundem, sonnigem Grenache, pfeffrigem Syrah, dichtem Mourvèdre und geschmeidigem Cinsault. Einige frische Rosés und Weiße (Grenache Blanc, Roussanne).
Cru Boutenac an der Spitze (2005). 13. 500 ha im Aude, vielfältige Böden. Sonnenweine mit ausgeprägtem Charakter.
Wie Château de Lastours-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von maultaschen (schwäbische ravioli), zucchini-quiche oder hühnerwasserzooi mit blanche de hoegaarden und rosa pfeffer.
Üppige, strukturierte Weißweine mit goldenem Kleid, breitem Gaumen und moderater Säure, nach reifer Birne, weißem Pfirsich, weißen Blüten, Fenchel, Anistönen und frischer Mandel. Schöne Länge. Eckpfeiler der großen Weißweine von Châteauneuf-du-Pape AOC, Côtes-du-Rhône blanc, Languedoc, Roussillon (Côtes du Roussillon AOC) und Katalonien (Terra Alta DO, Priorat DOQ). Weißbeerige Mutation des Grenache Noir, autochthone Mittelmeersorte aus Aragon.
Wie Château de Lastours-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit krabben, leichte thunfisch-tomaten-quiche (ohne sahne) oder gedämpfte möhren mit safran.
In der Nase der rosé Wein der Château de Lastours. zeigt oft Arten von Aromen von angeln, erdbeeren oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte oder trockenfrüchte. Im Mund ist der rosé Wein der Château de Lastours. ein mit einer schönen Frische.
Charakteristisch für einen Wein, der den Eindruck vermittelt, voll im Mund zu sein.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Corbières? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Château de Lastours ähnlich sind, treffen können.
Kraftvolle, tiefe Rotweine mit festen Tanninen und dichter Textur, Aromen von Brombeere, Leder, Garrigue, schwarzem Pfeffer, Lakritze und animalen Noten (Wild, Waldboden) beim Altern. Star des Bandol AOC als Einzelsorte und Grundpfeiler der Cuvées von Châteauneuf-du-Pape, Gigondas und Costières. Auch in GSM-Blends im Languedoc und Australien. Spätreifende spanische Sorte (Mataró/Monastrell).
