Die Weingut La Vieille Capitelle aus Languedoc aus Languedoc-Roussillon

Weingut La Vieille Capitelle
Das Weingut bietet 9 verschiedene Weine
3.4
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.4.
Dieses Weingut ist Teil der Gérard Bertrand.
Es gehört zu den besten 1596 der aus Languedoc-Roussillon.
Es befindet sich in Languedoc in der Region aus Languedoc-Roussillon

Das Weingut Weingut La Vieille Capitelle ist eines der besten Weingüter in der Languedoc. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in aus Languedoc an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Weingut La Vieille Capitelle

Sie suchen die besten Weingut La Vieille Capitelle-Weine in Languedoc unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Weingut La Vieille Capitelle-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weingut La Vieille Capitelle Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten rot Weine von Weingut La Vieille Capitelle

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Weingut La Vieille Capitelle

Wie Weingut La Vieille Capitelle-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch marengo "ma maman" art, lauchkuchen oder potjevleesch (fleisch im topf).

Organoleptische Analyse der rot Weine von Weingut La Vieille Capitelle

In der Nase der rot Wein der Weingut La Vieille Capitelle. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder schwarze johannisbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze. Im Mund ist der rot Wein der Weingut La Vieille Capitelle. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Weingut La Vieille Capitelle

  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.80/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.42/5
  • 2012Mit einer Durchschnittsnote von 3.35/5
  • 2013Mit einer Durchschnittsnote von 3.22/5
  • 2011Mit einer Durchschnittsnote von 3.20/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.15/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Weingut La Vieille Capitelle

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Mourvedre
  • Carignan

Entdecken Sie die Weinregion aus Languedoc

Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.

Der typische Rotwein des Languedoc ist mittelkräftig und Fruchtig. Die besten Exemplare sind etwas schwerer und haben dunklere, schmackhaftere Aromen mit Noten von Gewürzen, Gestrüpp und Leder. Die Rebsorten, aus denen sie hergestellt werden, sind die klassischen südfranzösischen Rebsorten: Grenache, Syrah und Mourvèdre, oft mit einem Hauch von Carignan oder Cinsaut. Die Weißweine der Appellation werden aus Grenache Blanc, Clairette und Bourboulenc hergestellt, gelegentlich werden auch Viognier, Marsanne und Roussanne aus dem Rhônetal verwendet.

Die besten weiß Weine von Weingut La Vieille Capitelle

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Weingut La Vieille Capitelle

Wie Weingut La Vieille Capitelle-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit steinpilzen, sahne-thunfisch-quiche oder bami.

Die besten Jahrgänge der weiß Weine von Weingut La Vieille Capitelle

  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5
  • 2012Mit einer Durchschnittsnote von 3.80/5
  • 2013Mit einer Durchschnittsnote von 3.68/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.55/5
  • 2011Mit einer Durchschnittsnote von 3.32/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 3.13/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Weingut La Vieille Capitelle

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir

Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.

Die besten rosé Weine von Weingut La Vieille Capitelle

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rosé Wein von Weingut La Vieille Capitelle

Wie Weingut La Vieille Capitelle-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von nudelschalen, sahne-thunfisch-quiche oder gedämpfte möhren mit safran.

Die meistverwendeten Rebsorten in den rosé Weinen von Weingut La Vieille Capitelle

  • Grenache

Das wort des weins: Grüne Ernte oder grünes Ernten

Die Praxis, überschüssige Trauben von bestimmten Rebstöcken zu entfernen, in der Regel im Juli, manchmal aber auch später. Das ist oft notwendig, aber nicht immer gut, denn die verbleibenden Trauben neigen zur Gewichtszunahme.

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Entdecken sie die rebsorte: Merlot

Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.

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