Die Weingut Jean Claude Mas aus Languedoc aus Languedoc-Roussillon

Weingut Jean Claude Mas - Allnatt Marselan
Das Weingut bietet 137 verschiedene Weine
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.6.
Dieses Weingut ist Teil der Domaines Paul Mas.
Es gehört zu den besten 154 der aus Languedoc-Roussillon.
Es befindet sich in Languedoc in der Region aus Languedoc-Roussillon
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Das Weingut Weingut Jean Claude Mas ist eines der besten Weingüter in der Languedoc. Sie bietet 137 Weine zum Verkauf in aus Languedoc an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Weingut Jean Claude Mas

Sie suchen die besten Weingut Jean Claude Mas-Weine in Languedoc unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Weingut Jean Claude Mas-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weingut Jean Claude Mas Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten rot Weine von Weingut Jean Claude Mas

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Weingut Jean Claude Mas

Wie Weingut Jean Claude Mas-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von burgerbrötchen, capellini mit prosciutto oder kalbsbraten mit senfcreme.

Organoleptische Analyse der rot Weine von Weingut Jean Claude Mas

In der Nase der rot Wein der Weingut Jean Claude Mas. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, blaubeere oder zartbitterschokolade und manchmal auch Geschmacksrichtungen von dornenstrauch, lakritz oder trockenfrüchte. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Jean Claude Mas. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Weingut Jean Claude Mas

  • 2019Mit einer Durchschnittsnote von 3.77/5
  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 3.66/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.62/5
  • 2011Mit einer Durchschnittsnote von 3.60/5
  • 2009Mit einer Durchschnittsnote von 3.60/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.60/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Weingut Jean Claude Mas

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cabernet Sauvignon
  • Mourvedre
  • Merlot
  • Carignan

Entdecken Sie die Weinregion aus Languedoc

Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.

Der typische Rotwein des Languedoc ist mittelkräftig und Fruchtig. Die besten Exemplare sind etwas schwerer und haben dunklere, schmackhaftere Aromen mit Noten von Gewürzen, Gestrüpp und Leder. Die Rebsorten, aus denen sie hergestellt werden, sind die klassischen südfranzösischen Rebsorten: Grenache, Syrah und Mourvèdre, oft mit einem Hauch von Carignan oder Cinsaut. Die Weißweine der Appellation werden aus Grenache Blanc, Clairette und Bourboulenc hergestellt, gelegentlich werden auch Viognier, Marsanne und Roussanne aus dem Rhônetal verwendet.

Die besten weiß Weine von Weingut Jean Claude Mas

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Weingut Jean Claude Mas

Wie Weingut Jean Claude Mas-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von vegetarische lasagne, sommer-thunfisch-quiche oder hähnchen chop suey.

Organoleptische Analyse der weiß Weine von Weingut Jean Claude Mas

In der Nase der weiß Wein der Weingut Jean Claude Mas. zeigt oft Arten von Aromen von eiche, zitrusfrüchte oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von karamell, mineralien oder tropisch. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Jean Claude Mas. ein kräftig.

Die besten Jahrgänge der weiß Weine von Weingut Jean Claude Mas

  • 2020Mit einer Durchschnittsnote von 4.10/5
  • 2005Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5
  • 2019Mit einer Durchschnittsnote von 3.81/5
  • 2011Mit einer Durchschnittsnote von 3.76/5
  • 2013Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5
  • 2012Mit einer Durchschnittsnote von 3.67/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Weingut Jean Claude Mas

  • Chardonnay
  • Grenache Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier
  • Vermentino
  • Muscat Blanc

Entdecken sie die rebsorte: Vermentino

Die Vermentino-Traube war in Italien, Sardinien und Korsika weit verbreitet. Heute wird der Vermentino in den an das Mittelmeer angrenzenden Regionen angebaut, vor allem in der Provence (Côtes de Provence, Bellet), auf Korsika (Corse Calvi), im Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) und im Rhônetal (Côtes du Luberon). Da der Vermentino spät reift, benötigt er für seine Entwicklung ein warmes Klima und kann nur in Regionen mit guter Sonneneinstrahlung angebaut werden. Umgekehrt kann er in kalten oder gemäßigten Klimazonen nicht richtig reifen. Der Vermentino ist nur anfällig für Mehltau. Der Vermentino ist ein sortenreiner trockener Weißwein, der leicht und vollmundig ist und eine hellgelbe Farbe hat, wenn er als solcher vinifiziert wird. Sie kann mit anderen Rebsorten wie Ugni Blanc, Cinsault und Grenache verschnitten werden, wobei sie aufgrund ihres geringen Säuregehalts den Weinen Leichtigkeit und Frische verleiht. Vermentino wird für die Weine von Ajaccio, Korsika und Corbières verwendet. Die von dieser Sorte freigesetzten Aromen sind vielfältig. Man kann Noten von frischem Apfel, grüner Mandel, süßen Gewürzen, Weißdorn, reifer Birne und frischer Ananas entdecken.

Die besten rosé Weine von Weingut Jean Claude Mas

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rosé Wein von Weingut Jean Claude Mas

Wie Weingut Jean Claude Mas-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von pho ga (vietnamesische hühnersuppe), zucchini-quiche oder churros aus gebackenen kartoffeln.

Organoleptische Analyse der rosé Weine von Weingut Jean Claude Mas

Im Mund ist der rosé Wein der Weingut Jean Claude Mas. ein kräftig mit einer schönen Frische.

Die besten Jahrgänge der rosé Weine von Weingut Jean Claude Mas

  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 4.17/5
  • 2019Mit einer Durchschnittsnote von 4.09/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rosé Weinen von Weingut Jean Claude Mas

  • Grenache
  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Grenache Gris
  • Pinot Noir

Das wort des weins: Pressen

Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.

Die besten sprudel Weine von Weingut Jean Claude Mas

Speisen- und Weinkombinationen mit einem sprudel Wein von Weingut Jean Claude Mas

Wie Weingut Jean Claude Mas-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von gegrilltes filet mignon, thunfisch-sandwich oder brokkoli-blauschimmelkäse-quiche ohne teig.

Organoleptische Analyse der sprudel Weine von Weingut Jean Claude Mas

In der Nase der sprudel Wein der Weingut Jean Claude Mas. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte oder birne und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), zitrusfrüchte oder kekse.

Die besten Jahrgänge der sprudel Weine von Weingut Jean Claude Mas

  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 2.90/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den sprudel Weinen von Weingut Jean Claude Mas

  • Chardonnay
  • Grenache Blanc
  • Pinot Noir
  • Piquepoul Blanc

Entdecken sie die rebsorte: Grenache

Grenache noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Spanien stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Grenache noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Languedoc und Roussillon, Rhonetal, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.

Entdecken Sie andere Weingüter und Winzer in der Nähe des Weingut Jean Claude Mas

Planen Sie eine Weinroute in der aus Languedoc? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Jean Claude Mas ähnlich sind, treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Marsanne

Marsanne ist eine weiße Rebsorte, die vor Jahrhunderten in Montélimar in der Drôme entstanden ist. Marsanne wird auch in Cassis, Savoyen, Languedoc-Roussillon und Saint-Péray in der Ardèche angebaut, wo sie bemerkenswerte Schaumweine hervorbringt. Das warme, sonnige Klima des Rhonetals, des Languedoc-Roussillon und der Provence sowie die trockenen, steinigen Böden sind ideale Voraussetzungen für seine Entwicklung. Ihre Trauben sind recht groß und liefern kleine, saftige Beeren, die empfindlich gegen Graufäule und starken Wind sind. Diese beiden Rebsorten ergänzen sich perfekt: Zusammen ergeben sie leichte, säurearme Weine mit Aromen von gelben Früchten, weißen Früchten und Blumen mit Noten von Honig und Lakritz. Das ist zum Beispiel bei den Appellationen Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières oder Cassis der Fall... die etwa 700 Hektar umfassen.

Neuigkeiten über Weingut Jean Claude Mas und Weine aus der Region

Rhône & Loire: 10 Rotwein-Ikonen

Die rund 60.000 Hektar große Region entlang der Rhône, die sich auf 200 Kilometer zwischen Vienne und Avignon erstreckt, gilt als ältestes Weinbaugebiet Frankreichs. Griechen und Römer, Kelten und Zisterzienser-Mönche haben bereits ihre Spuren hinterlassen. Heute erzeugen hier tausende Winzer im Übergangsgebiet von kontinentalem zu mediterranem Klima unter recht unterschiedlichen Bedingungen ihre Weine. Die Bandbreite reicht dabei von feinziselierten Rotweinen legendärer Weinberge wie Hermitage ...

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Neueröffnung in Düsseldorf: House of Caviar

Pünktlich zur Vorweihnachtszeit eröffnete in der Düsseldorfer »KÖ Galerie« vergangene Woche der deutsche Flagship-Store des niederländischen Feinkosthandels »House of Caviar & Fine Food«. Bei der Eröffnungsfeier wurde den geladenen Gästen Genuss für alle Sinne präsentiert: Sternekoch Holger Berens vom »Berens am Kai« im Medienhafen verwöhnte die Gäste mit seinen exklusiven Kreationen für das Caviar-Tasting während der bekannte Düsseldorfer Saxophonist und ehemal ...

Das wort des weins: Pressen

Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.

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