Die Domaine les Combes aus Muscat de St. Jean de Minervois aus Languedoc-Roussillon

Domaine les Combes
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3.4
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.4.
Es gehört zu den besten 8 der aus Languedoc-Roussillon.
Es befindet sich in Muscat de St. Jean de Minervois in der Region aus Languedoc-Roussillon

Die Domaine les Combes ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in aus Muscat de St. Jean de Minervois an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Domaine les Combes

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Die besten natursüß Weine von Domaine les Combes

Speisen- und Weinkombinationen mit einem natursüß Wein von Domaine les Combes

Wie Domaine les Combes-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von pho-suppe oder sehr einfache muffins.

Die besten Jahrgänge der natursüß Weine von Domaine les Combes

  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.40/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den natursüß Weinen von Domaine les Combes

  • Muscat Blanc

Entdecken Sie die Weinregion aus Muscat de St. Jean de Minervois

Muscat de Saint-Jean-de-Minervois ist eine Bezeichnung für einen süßen, mit Alkohol angereicherten Naturwein aus der südfranzösischen Weinregion Languedoc. Die Weine werden aus der Rebsorte Muscat Blanc a Petits Grains hergestellt. Der Muscat de Saint-Jean-de-Minervois wird in einem traditionellen Süßweinverfahren, der Mutage, hergestellt. Dabei wird dem Traubenmost Alkohol zugesetzt, um die Hefe">Hefe und damit den Gärungsprozess vorzeitig zu stoppen.

Sie haben im Allgemeinen einen Restzuckergehalt von etwa 125 Gramm pro Liter und einen Alkoholgehalt von etwa 15 %. Sie gehören zu den ausdrucksstärksten Muscats du Languedoc, mit süßen, honigartigen Aromen von Zitrusfrüchten und Orangenblüten. Die Appellation hat ihren Namen von Saint-Jean-de-Minervois, einem Dorf am südlichen Ende des Zentralmassivs, dem Mittelgebirge im Süden Zentralfrankreichs. Er dominiert die Weinberge der ganz anderen Appellation Minervois im Süden.

Aufgrund der etwas höheren Lage (200 m) ist das Klima kühler als in vielen anderen Weinregionen des Languedoc, so dass die Muskatellertrauben länger an der Rebe bleiben können.

Entdecken Sie andere Weingüter und Winzer in der Nähe des Domaine les Combes

Planen Sie eine Weinroute in der aus Muscat de St. Jean de Minervois? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Domaine les Combes ähnlich sind, treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Muscat blanc

Muscat à petits grains ist eine weiße Rebsorte griechischen Ursprungs. Er kommt in mehreren mediterranen Weinbergen vor und hat mehrere Synonyme wie Muscat de Die, Muscat blanc und Frontignac. In Frankreich nimmt sie etwas weniger als 7.000 ha von insgesamt 45.000 ha weltweit ein. Seine jungen Triebe sind flaumig. Die jüngsten Blätter sind glänzend, bräunlich und schorfig. Die Beeren und Trauben dieser Sorte sind alle mittelgroß. Das Fruchtfleisch der Beeren ist saftig, süß und fest. Der Muscat à petits grains hat eine zweite Reifezeit und treibt früh im Jahr aus. Sie ist mäßig wüchsig und sollte kurz beschnitten werden. Er liebt arme, steinige Hänge. Diese Sorte ist häufig den Frühjahrsfrösten ausgesetzt. Er fürchtet sich vor Mehltau, Wespen, Traubenwürmern, Court-Noué, Graufäule und Echter Mehltau. Muscat à petits grains wird für die Herstellung von Roséweinen und trockenen Weißweinen verwendet. Orange, brauner Zucker, Gerstenzucker und Sultaninen sind die bekannten Aromen dieser Weine.

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