Die Domaine La Domitienne aus Languedoc-Roussillon

Domaine La Domitienne
Das Weingut bietet 5 verschiedene Weine
3.8
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.8.
Es ist derzeit nicht unter den Top-Domains aus Languedoc-Roussillon.
Es befindet sich in Languedoc-Roussillon
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Das Weingut Domaine La Domitienne ist eines der besten Weingüter in der Languedoc-Roussillon. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in aus Languedoc-Roussillon an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Domaine La Domitienne

Sie suchen die besten Domaine La Domitienne-Weine in Languedoc-Roussillon unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Domaine La Domitienne-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Domaine La Domitienne Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten rosé Weine von Domaine La Domitienne

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rosé Wein von Domaine La Domitienne

Wie Domaine La Domitienne-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von quiche mit gemischtem gemüse, sahne-thunfisch-quiche oder seetang-tartar.

Die meistverwendeten Rebsorten in den rosé Weinen von Domaine La Domitienne

  • Mourvedre
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Pinot Gris

Entdecken Sie die Weinregion aus Languedoc-Roussillon

Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.

Der typische Rotwein des Languedoc ist mittelkräftig und Fruchtig. Die besten Exemplare sind etwas schwerer und haben dunklere, schmackhaftere Aromen mit Noten von Gewürzen, Gestrüpp und Leder. Die Rebsorten, aus denen sie hergestellt werden, sind die klassischen südfranzösischen Rebsorten: Grenache, Syrah und Mourvèdre, oft mit einem Hauch von Carignan oder Cinsaut. Die Weißweine der Appellation werden aus Grenache Blanc, Clairette und Bourboulenc hergestellt, gelegentlich werden auch Viognier, Marsanne und Roussanne aus dem Rhônetal verwendet.

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Entdecken sie die rebsorte: Pinot gris

Der Grauburgunder ist eine aus dem Spätburgunder mutierte graue Rebsorte. Er stammt aus dem Burgund, wo er in Anlehnung an die Farbe der grauen Gewänder der Mönche der Region Pinot-Beurot genannt wird. Der Grauburgunder, der seit dem 17. Jahrhundert im Elsass angebaut wird, hieß bis 2007 Tokay. Der Grauburgunder ist eine edle Rebsorte und wird hauptsächlich in den Crus des Elsass verwendet. Sie besteht aus Trauben kleiner Beeren, die in ihrer Farbe von rosa bis blaugrau variieren. Sie eignet sich besonders gut für das kontinentale Klima, da sie im Winter kälteresistent und im Frühjahr frostbeständig ist. Diese Sorte mag auch trockene Kalkböden mit viel Sonne im Sommer. Der Grauburgunder eignet sich gut für eine späte Lese oder für die Auswahl edler Trauben, je nach Jahrgang und Zuckerkonzentration in den Beeren. Grauburgunder-Weine zeichnen sich durch ihre aromatische Komplexität von weißen Früchten, Pilzen, Honig, Vanille, Zimt usw. und ihre große Finesse aus. Im Loire-Tal wird der Grauburgunder in den Appellationen Coteaux-d'Ancenis verwendet. Sie ergibt trockene oder süße Weine mit Birnen- und Pfirsicharomen.

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