Die Domaine de la Perdrix aus Languedoc-Roussillon

Domaine de la Perdrix
Das Weingut bietet 39 verschiedene Weine
3.9
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.9.
Es gehört zu den besten 429 der aus Languedoc-Roussillon.
Es befindet sich in Languedoc-Roussillon
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Das Weingut Domaine de la Perdrix ist eines der besten Weingüter in der Languedoc-Roussillon. Sie bietet 39 Weine zum Verkauf in aus Languedoc-Roussillon an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Domaine de la Perdrix

Sie suchen die besten Domaine de la Perdrix-Weine in Languedoc-Roussillon unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Domaine de la Perdrix-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Domaine de la Perdrix Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten natursüß Weine von Domaine de la Perdrix

Speisen- und Weinkombinationen mit einem natursüß Wein von Domaine de la Perdrix

Wie Domaine de la Perdrix-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von starker käse, blauschimmelkäse oder vorspeise wie zum Beispiel Rezepte von crozet-gratin mit wirsingkohl, quiche mit brokkoli und roquefort oder gazpacho aus melone und gurke.

Die meistverwendeten Rebsorten in den natursüß Weinen von Domaine de la Perdrix

  • Muscat Blanc
  • Grenache
  • Grenache Blanc
  • Muscatel

Entdecken Sie die Weinregion aus Languedoc-Roussillon

Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.

Der typische Rotwein des Languedoc ist mittelkräftig und Fruchtig. Die besten Exemplare sind etwas schwerer und haben dunklere, schmackhaftere Aromen mit Noten von Gewürzen, Gestrüpp und Leder. Die Rebsorten, aus denen sie hergestellt werden, sind die klassischen südfranzösischen Rebsorten: Grenache, Syrah und Mourvèdre, oft mit einem Hauch von Carignan oder Cinsaut. Die Weißweine der Appellation werden aus Grenache Blanc, Clairette und Bourboulenc hergestellt, gelegentlich werden auch Viognier, Marsanne und Roussanne aus dem Rhônetal verwendet.

Die besten weiß Weine von Domaine de la Perdrix

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Domaine de la Perdrix

Wie Domaine de la Perdrix-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von maultaschen (schwäbische ravioli), quiche mit schinkenwürfeln von nanie oder hühnerleberkuchen.

Organoleptische Analyse der weiß Weine von Domaine de la Perdrix

Im Mund ist der weiß Wein der Domaine de la Perdrix. ein .

Die besten Jahrgänge der weiß Weine von Domaine de la Perdrix

  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 4.10/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.65/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Domaine de la Perdrix

  • Grenache Blanc
  • Roussanne
  • Macabeo
  • Muscat Blanc
  • Carignan
  • Aligoté

Entdecken sie die rebsorte: Aligoté

Aligoté ist eine alte burgundische Rebsorte (die je nach Anbaugebiet unterschiedliche Namen hat: griset blanc in Beaune, giboudot blanc im Chalonnais oder troyen blanc in der Aube), die hauptsächlich für die Herstellung von Bourgogne-Aligoté, Bouzeron und Crémant-de-Bourgogne verwendet wird. Aligoté ist eine mittelfeine weiße Rebsorte, die sehr ertragreich ist und klare, säurebetonte, frische und leichte Weißweine ergibt. Eine Anekdote besagt, dass es ein Mitglied des Klerus namens Kir war, der ihm seine Adelswürde verlieh, indem er ihn mit Crème de Cassis zu einem Aperitif mischte. Der Aligoté wird auf mehr als 1.600 Hektar in Burgund angebaut und wird auch exportiert. Sie wird auch in Osteuropa (Ukraine, Rumänien), Kalifornien, Kanada und Chile angebaut, was weltweit mehr als 20 000 Hektar ausmacht.

Die besten rot Weine von Domaine de la Perdrix

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Domaine de la Perdrix

Wie Domaine de la Perdrix-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von geschmortes rindfleisch mit karotten, nudeln mit steinpilzen oder käsehäppchen.

Organoleptische Analyse der rot Weine von Domaine de la Perdrix

In der Nase der rot Wein der Domaine de la Perdrix. zeigt oft Arten von Aromen von eiche, vanille oder leder und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet. Im Mund ist der rot Wein der Domaine de la Perdrix. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Domaine de la Perdrix

  • 2009Mit einer Durchschnittsnote von 4.14/5
  • 2011Mit einer Durchschnittsnote von 4.00/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.96/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.95/5
  • 2012Mit einer Durchschnittsnote von 3.94/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.88/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Domaine de la Perdrix

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan
  • Mourvedre
  • Aligoté
  • Bourboulenc

Das wort des weins: Süß (Geschmack)

Der Geschmack, der durch den im Wein natürlich vorhandenen Restzucker sowie durch bestimmte Alkohole entsteht. Dieses Gefühl kann von einem einfachen Eindruck von Sanftheit bis hin zu einer deutlichen Süße reichen. Sie wird als Rundheit, Fettigkeit und Weichheit bezeichnet.

Die besten rosé Weine von Domaine de la Perdrix

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rosé Wein von Domaine de la Perdrix

Wie Domaine de la Perdrix-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von spaghetti mit "favouilles" (currys), sahne-thunfisch-quiche oder gesalzene muffins mit speck und geriebenem käse.

Organoleptische Analyse der rosé Weine von Domaine de la Perdrix

Im Mund ist der rosé Wein der Domaine de la Perdrix. ein mit einer schönen Frische.

Die besten Jahrgänge der rosé Weine von Domaine de la Perdrix

  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rosé Weinen von Domaine de la Perdrix

  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cinsault

Entdecken sie die rebsorte: Cinsaut

Cinsaut noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich (Provence) stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch große Trauben und große Beeren aus. Cinsaut noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence & Korsika, Rhônetal, Languedoc & Roussillon, Loiretal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Die besten sprudel Weine von Domaine de la Perdrix

Speisen- und Weinkombinationen mit einem sprudel Wein von Domaine de la Perdrix

Wie Domaine de la Perdrix-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von lauch-thunfisch-torte, jakobsmuscheln oder jakobsmuscheln express mit cognac oder pastilla mit huhn (marokkanische pastete mit backsteinplatten).

Die meistverwendeten Rebsorten in den sprudel Weinen von Domaine de la Perdrix

  • Roussanne
  • Grenache Blanc
  • Macabeo

Das wort des weins: Versand (Spirituosen)

Bei Champagner und Weinen, die nach der traditionellen Methode hergestellt werden, wird vor dem Verkorken Wein hinzugefügt, um den durch das Degorgieren entstandenen Hohlraum in der Flasche zu füllen. Dieser zugesetzte Wein wird häufig mit Zucker gesüßt, der je nach gewünschtem Weinstil in unterschiedlichen Anteilen zugesetzt wird (siehe Dosierung). Syn.: Liqueur de dosage.

Entdecken Sie andere Weingüter und Winzer in der Nähe des Domaine de la Perdrix

Planen Sie eine Weinroute in der aus Languedoc-Roussillon? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Domaine de la Perdrix ähnlich sind, treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Carignan

Der Carignan wird hauptsächlich in der Region Languedoc angebaut und stammt ursprünglich aus Spanien. Wegen seiner sehr widerstandsfähigen Äste wird er oft als Laubholz bezeichnet. Seine Trauben sind recht groß. Sie sind kompakt, geflügelt und haben einen verholzten Stiel. Die Beeren sind kugelförmig und von blauschwarzer Farbe. Für Carignan gibt es insgesamt 25 zugelassene Klone, von denen die bekanntesten 274, 65 und 9 sind. Der Carignan treibt Anfang Juni aus und ist vor Frühjahrsfrösten geschützt. Sie erreicht ihre Reife erst in der dritten Periode. Außerdem braucht diese Sorte Wärme und Sonne. Sie schätzt trockene und nicht sehr fruchtbare Böden. Carignan-Reben können mehr als 100 Jahre alt werden. Diejenigen, die mehr als 30 Jahre alt sind, ergeben einen besseren Wein. Dieser Wein hat eine schöne Farbe. Sie ist großzügig und kraftvoll zugleich. Pfeffer, Kirsche, Brombeere, Banane, Himbeere, Mandel, Pflaume und Veilchen sind einige der Aromen, die diese Rebsorte verströmt.

Neuigkeiten über Domaine de la Perdrix und Weine aus der Region

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Das wort des weins: Süß (Geschmack)

Der Geschmack, der durch den im Wein natürlich vorhandenen Restzucker sowie durch bestimmte Alkohole entsteht. Dieses Gefühl kann von einem einfachen Eindruck von Sanftheit bis hin zu einer deutlichen Süße reichen. Sie wird als Rundheit, Fettigkeit und Weichheit bezeichnet.