Sie suchen einen guten Wein aus Pays d'Oc aus Vin de Pays unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Pays d'Oc an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Pays d'Oc mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Pays d'Oc passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln wie zum Beispiel Rezepte von rindergulasch, tanjia oder gebratene reisnudeln mit huhn.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Pays d'Oc. zeigt oft Arten von Aromen von eiche, zartbitterschokolade oder weintrauben und manchmal auch Geschmacksrichtungen von minze, pflaumen oder käse. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Pays d'Oc. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Sie planen eine Weinstraße in der Region aus Pays d'Oc? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten rot Wein aus Pays d'Oc treffen können.
Pays d'Oc ist die g. g. A. für Rot-, Weiß- und Roséweine, die in einem großen Gebiet an der südlichen Küste Frankreichs erzeugt werden.
Das Einzugsgebiet der g. g. A. entspricht in etwa der Weinregion Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, einer der größten Weinregionen Frankreichs.
Die Region umfasst alle Weine, die nicht unter den strengen Gesetzen der AOC-Appellationen in den Regionen hergestellt werden, darunter Corbières, Minervois und die Appellation Languedoc selbst. Die g. g. A.
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Weiß Weine aus der Region aus Pays d'Oc passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von fideuà (paella mit nudeln und fisch), vegane lauch-tofu-quiche oder hähnchen in sahnesauce mit champignons.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Pays d'Oc. zeigt oft Arten von Aromen von ananas, blumen oder Öl und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe). Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region aus Pays d'Oc. ein kräftig.
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Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.
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Sprudel Weine aus der Region aus Pays d'Oc passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von cassoulet, kabeljau-rougail oder quiche mit lachs und ziegenfleisch.
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus Pays d'Oc. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte oder Äpfel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, ananas oder zitrone.
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Rebentrieb des Jahres.
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Rosé Weine aus der Region aus Pays d'Oc passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von lasagne bolognaise, zauberkuchen-käse-quiche oder makronen gänsestopfleber / feigen.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Pays d'Oc. zeigt oft Arten von Aromen von angeln, gras oder aprikose und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrone, birne oder karamell. Im Mund ist dem rosé Wein aus der Region aus Pays d'Oc. ein mit einer schönen Frische.
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Malbec, eine ertragreiche rote Rebsorte, bringt tanninhaltige und farbintensive Weine hervor. Er wird in verschiedenen Weinbauregionen hergestellt und ändert seinen Namen je nach Rebsorte. In Cahors heißt er Auxerrois, in Bordeaux Malbec und ist auch als Côt bekannt. Auch in Argentinien ist der Malbec sehr erfolgreich. Das Land hat sich zum weltweit führenden Erzeuger von Malbec entwickelt und bietet Weine mit großem Potenzial.
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Süß Weine aus der Region aus Pays d'Oc passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von cataplana mit meeresfrüchten, nudeln mit merguez oder filet mignon mit curry.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Pays d'Oc. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, rote beeren oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), banane oder vanille.
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Siehe Savagnin.
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Natursüß Weine aus der Region aus Pays d'Oc passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen, süßes dessert oder rindfleisch wie zum Beispiel Rezepte von korallenlinsen nach indischer art, geburtstagstorte oder schweineschulter mit senf.
In der Nase dem natursüß Wein aus der Region aus Pays d'Oc. zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet.
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Gewürztraminer rosé ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Sorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Gewürztraminer rosé ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Elsass, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lothringen, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Südwesten.
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Andere Weine aus der Region aus Pays d'Oc passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
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Tafelwein, jedoch mit Angabe der Herkunft. Sie entspricht einer besonderen Gesetzgebung: Die Freiheit, Rebsorten zu verwenden, ist größer als bei den AOC, aber die Qualitätskriterien, wie z. B. die Verkostung bei der Zulassung, können manchmal anspruchsvoller sein. Die Gesetzgebung befindet sich noch in der Entwicklung, aber im Moment gibt es drei Ebenen: die regionale (z. B. Vin de Pays d'Oc), die departementale und die lokale (z. B. Côtes de Thongue).
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Unbekannt Weine aus der Region aus Pays d'Oc passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
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Kaltern gilt als das beliebteste und bekannteste Weindorf Südtirols. Das ganze Dorf lebt mit und vom Wein. Der Wein führt hier tagtäglich Regie, gibt und macht Arbeit, erfüllt Bewohner und Winzer mit Stolz und ist für viele eine Lebensaufgabe, der sie mit großer Leidenschaft nachgehen. Die meisten dieser vielen kleinen Weinbauern, die in der Regel unter einem Hektar Weinberge bearbeiten, sind Mitglieder der Kellerei Kaltern. Ihre Geschichte begann vor über 100 Jahren. Heute zählt die Kellerei Ka ...
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