Das Weingut Weingut Les Vignerons de Vias ist eines der besten Weingüter in der Vin de Pays. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in aus Vin de Pays an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Les Vignerons de Vias-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von gegrillte makrelenpapilloten, reis mit meeresfrüchten oder leichte thunfisch-tomaten-quiche (ohne sahne).
Vin de Pays (VDP), das französische Äquivalent zur geschützten geografischen Angabe (g. g. A. ) auf europäischer Ebene, ist eine Qualitätskategorie französischer Weine, die zwischen Vin de Table (VDT) und Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) liegt.
Diese Ebene des französischen Bezeichnungssystems wurde erstmals im September 1968 von der INAO, der offiziellen Bezeichnungsbehörde, eingeführt. Sie wurde bereits in den 1970er Jahren mehrfach überarbeitet und im September 2000 sowie erneut 2009 grundlegend geändert, als alle bestehenden VDT-Titel automatisch bei der Europäischen Union als g. g. A.
registriert wurden. Die Erzeuger haben die Wahl, auf ihren Etiketten entweder die Bezeichnung VDP oder g. g. A.
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Der Franc noir de Haute-Saône noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Haute-Saône) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Der Franc noir de Haute-Saône wird in folgenden Weinbaugebieten angebaut: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Rhonetal.
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Der Sauvignon oder Sauvignon Blanc stammt ursprünglich aus Bordeaux und ist als eine der besten französischen Rebsorten für Weißwein bekannt. Es handelt sich um eine weiße Rebsorte, die nicht mit dem Sauvignon gris mit seiner blassgelben Farbe oder dem Cabernet Sauvignon, der Rotweine ergibt, verwechselt werden sollte. Der Sauvignon Blanc ist vor allem durch den Sancerre berühmt geworden und wird bis nach Neuseeland angebaut, wo er große Weine hervorbringt, deren Ruf nicht mehr zu leugnen ist.
