Die Weingut Branceilles ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in aus Vins de la Correze an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Branceilles-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von schnelles huhn mit flusskrebsen, sahne-thunfisch-quiche oder pastete mit thunfisch und mozzarella.
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Vins de la Corrèze ist die geschützte geografische Angabe (g. g. A. ) des Departements, die für alle im Departement Corrèze in Zentralfrankreich erzeugten Weine gilt.
Traditionell wird der Corrèze-Wein aus auf Matten getrockneten Trauben hergestellt, wodurch der Zucker konzentriert wird und ein reicher, süßer Wein entsteht. Das Departement wird vom Zentralmassiv dominiert - dem Mittelgebirge, das einen Großteil des Südostens Frankreichs bedeckt - und ist daher für den Weinbau nicht besonders geeignet. Es gibt keine sich überschneidenden AOP-Appellationen, und es wird nur eine geringe Menge an Wein produziert, hauptsächlich im unteren südwestlichen Teil des Departements. Das Gesetz über die IGP Vin de la Corrèze erlaubt es, Wein, der nach bestimmten Normen hergestellt wird, als Vin Paille oder Strohwein" zu bezeichnen.
Diese Weine, die hauptsächlich aus der Umgebung der Dörfer Meyssac und Queyssac stammen, werden hauptsächlich aus Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon für die Rotweine sowie Chardonnay und Sauvignon Blanc für die Weißweine hergestellt. Corrèze liegt etwa 150 Kilometer von der Atlantikküste und den Weinbergen von Bordeaux entfernt und hat ein kontinentales Klima mit kalten Wintern und heißen Sommern. In den bergigeren Teilen der Region ist dieses Klima zu extrem für den Weinbau.
Wie Weingut Branceilles-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderfilet in einer kruste aus gänseleber und trüffel, blaue kordel oder wildschwein-eintopf.
In der Nase der rot Wein der Weingut Branceilles. zeigt oft Arten von Aromen von schwarze früchte. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Branceilles. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.
Wie Weingut Branceilles-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von cabri en colombo mit kreolischer sauce, new yorker hotdog oder potjevlesch (nordfrankreich).
Es handelt sich um einen Champagner, der aus einer einzigen Ernte stammt. Im Prinzip haben wir nur die großen Jahrgänge: 1988, 1990, 1995, 1996... Wir finden jetzt öfter den sehr guten 2002er, und den 2004er, der ein wenig zu kurz ist.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Vins de la Correze? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Branceilles ähnlich sind, treffen können.
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
