Das Weingut Weingut Coteaux de La Vézére ist eines der besten Weingüter in der Vins de la Correze. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in aus Vins de la Correze an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Coteaux de La Vézére-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, magerer fisch oder fruchtdessert wie zum Beispiel Rezepte von spanische paella mit meeresfrüchten, conger-eintopf oder reis mit milch.
Vins de la Corrèze ist die geschützte geografische Angabe (g. g. A. ) des Departements, die für alle im Departement Corrèze in Zentralfrankreich erzeugten Weine gilt.
Traditionell wird der Corrèze-Wein aus auf Matten getrockneten Trauben hergestellt, wodurch der Zucker konzentriert wird und ein reicher, süßer Wein entsteht. Das Departement wird vom Zentralmassiv dominiert - dem Mittelgebirge, das einen Großteil des Südostens Frankreichs bedeckt - und ist daher für den Weinbau nicht besonders geeignet. Es gibt keine sich überschneidenden AOP-Appellationen, und es wird nur eine geringe Menge an Wein produziert, hauptsächlich im unteren südwestlichen Teil des Departements. Das Gesetz über die IGP Vin de la Corrèze erlaubt es, Wein, der nach bestimmten Normen hergestellt wird, als Vin Paille oder Strohwein" zu bezeichnen.
Diese Weine, die hauptsächlich aus der Umgebung der Dörfer Meyssac und Queyssac stammen, werden hauptsächlich aus Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon für die Rotweine sowie Chardonnay und Sauvignon Blanc für die Weißweine hergestellt. Corrèze liegt etwa 150 Kilometer von der Atlantikküste und den Weinbergen von Bordeaux entfernt und hat ein kontinentales Klima mit kalten Wintern und heißen Sommern. In den bergigeren Teilen der Region ist dieses Klima zu extrem für den Weinbau.
Wie Weingut Coteaux de La Vézére-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Der Refosco dal peduncolo rosso ist eine sehr alte Rebsorte, die ihren Ursprung sicherlich in der Region Friaul im Nordosten Italiens hat. Er ist nicht mit dem Terrano oder dem Refosco d'Istria zu verwechseln, ... der hier beschriebene ist eher qualitativ. Man findet sie im ehemaligen Jugoslawien, in Argentinien, ... in Frankreich ist sie fast unbekannt. Genetischen Analysen zufolge ist sie der Sohn des Marzemino, der Enkel des Teroldego, der Vater der Corvina und der Großvater der Rondinella (Pierre Galet).
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Sie stammt höchstwahrscheinlich aus dem Anjou und ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Sie ist auch in Südafrika, Australien, Argentinien, Chile, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Neuseeland usw. zu finden. Sie soll ein Nachkomme des Savagnin sein und die Sauvignonasse als zweiten Elternteil haben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Der Chenin blanc gilt auch als Halbbruder des Verdelho und des Sauvignon blanc und ist der Vater des Colombard.
Die rund 60.000 Hektar große Region entlang der Rhône, die sich auf 200 Kilometer zwischen Vienne und Avignon erstreckt, gilt als ältestes Weinbaugebiet Frankreichs. Griechen und Römer, Kelten und Zisterzienser-Mönche haben bereits ihre Spuren hinterlassen. Heute erzeugen hier tausende Winzer im Übergangsgebiet von kontinentalem zu mediterranem Klima unter recht unterschiedlichen Bedingungen ihre Weine. Die Bandbreite reicht dabei von feinziselierten Rotweinen legendärer Weinberge wie Hermitage ...
Noch nie hat es in Frankfurt so viele gute Trinkstätten für gehobene Ansprüche gegeben wie heute. Kaschemmen, wo Edelzwicker, Kröver Nacktarsch und Mateus Rosé den Schädel zum Brummen brachten, sind längst passé. Die neue Generation der Weinbars bietet ein handverlesenes Sortiment mit Qualität, viele offene Weine und nette Kleinigkeiten zum Essen. Vinothèque Briedé Über 100 Weine by the Glass sind ein Statement. Michel Briedé zeigt in seinem neuen Lokal auf kleinem Raum Größe. Châteauneuf du Pap ...
Die künstlerische Seite stammt aus den Händen des renommierten, in Deutschland lebenden Künstlers Mariano Rinaldi Goñi, der das Publikum mit seiner Ausdruckskraft und seinem Talent in seinen Bann zieht. Er malt jedes Etikett von Hand, jedes Bild sieht anders aus, jedes ist nummeriert und ein absolutes Unikat. Erlesene Kreation Der erlesene Wein ist eine Kreation der drei Weingüter Pagos del Rey in La Rioja, Ribera del Duero und Toro. Hier wurden die besten Tempranillo-Trauben ausgewähl ...
Ein feiner, eleganter Wein, der in seiner Klasse herausragend ist.
