Sie suchen einen guten Wein aus Méditerranée aus Pays d'Oc unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Méditerranée an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Méditerranée mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Méditerranée passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von tournedos vom rind mit boursin, lammcurry mit kokosnussmilch oder enteneintopf.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Méditerranée. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), mineralien oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze kirsche, himbeere oder nelke. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Méditerranée. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Sie planen eine Weinstraße in der Region aus Méditerranée? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten rot Wein aus Méditerranée treffen können.
Méditérranée ist eine g. g. A. , die für Weine aus einem großen Gebiet an der südöstlichen Küste Frankreichs gilt, das in etwa der Weinregion Provence entspricht, aber auch einen Teil des Rhônetals umfasst.
Die g. g. A. teilt ihr Gebiet mit zahlreichen AOC-Appellationen wie Châteauneuf-du-Pape, Bandol und Côtes de Provence.
Das Einzugsgebiet der g. g. A. Méditérranée erstreckt sich über 10 Departements (einschließlich der beiden auf der Insel Korsika) sowie über kleinere Teile der Departements Isère, Loire und Rhône.
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Weiß Weine aus der Region aus Méditerranée passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von meurette-eier, kabeljau "bacalhau a gomes de sa oder quiche mit pilzen, speck und gruyere.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Méditerranée. zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, rote beeren oder mandarine und manchmal auch Geschmacksrichtungen von mangold, passionsfrucht oder steinfrüchte. Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region aus Méditerranée. ein kräftig.
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Die Vermentino-Traube war in Italien, Sardinien und Korsika weit verbreitet. Heute wird der Vermentino in den an das Mittelmeer angrenzenden Regionen angebaut, vor allem in der Provence (Côtes de Provence, Bellet), auf Korsika (Corse Calvi), im Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) und im Rhônetal (Côtes du Luberon). Da der Vermentino spät reift, benötigt er für seine Entwicklung ein warmes Klima und kann nur in Regionen mit guter Sonneneinstrahlung angebaut werden. Umgekehrt kann er in kalten oder gemäßigten Klimazonen nicht richtig reifen. Der Vermentino ist nur anfällig für Mehltau. Der Vermentino ist ein sortenreiner trockener Weißwein, der leicht und vollmundig ist und eine hellgelbe Farbe hat, wenn er als solcher vinifiziert wird. Sie kann mit anderen Rebsorten wie Ugni Blanc, Cinsault und Grenache verschnitten werden, wobei sie aufgrund ihres geringen Säuregehalts den Weinen Leichtigkeit und Frische verleiht. Vermentino wird für die Weine von Ajaccio, Korsika und Corbières verwendet. Die von dieser Sorte freigesetzten Aromen sind vielfältig. Man kann Noten von frischem Apfel, grüner Mandel, süßen Gewürzen, Weißdorn, reifer Birne und frischer Ananas entdecken.
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Sprudel Weine aus der Region aus Méditerranée passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge in scharfer sauce, mamyjaja lamm-maus-tagine oder schweinekoteletts mit curry und honig.
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus Méditerranée. zeigt oft Arten von Aromen von creme, entwicklung (alterung) oder tropische früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, gewürze oder bewaldet.
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Ein voller, kompletter und harmonischer Wein, der eine große Fülle an Aromen bietet.
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Rosé Weine aus der Region aus Méditerranée passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von kalbsschnitzel mit savoyer tomme, hummer und jakobsmuscheln auf einem bett aus lauch oder quiche mit ziegenkäse und speck.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Méditerranée. zeigt oft Arten von Aromen von erdbeeren, frische erdbeeren oder zitrone und manchmal auch Geschmacksrichtungen von birne, eisfischen oder käse. Im Mund ist dem rosé Wein aus der Region aus Méditerranée. ein mit einer schönen Frische.
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Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.
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Süß Weine aus der Region aus Méditerranée passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, spiel oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von gegrillte rippchen mit grobem salz, kandierte saumagen oder gratin von ratatouille mit comté-käse.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Méditerranée. zeigt oft Arten von Aromen von angeln, aprikose oder honig und manchmal auch Geschmacksrichtungen von melone, entwicklung (alterung) oder gestrüpp.
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Ein Aroma, das an den Geruch von Feuerstein erinnert, der gerade Funken geschlagen hat.
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Natursüß Weine aus der Region aus Méditerranée passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen, süßes dessert oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von garantita oder karantita (algerisches rezept), traditioneller blätterteigkuchen oder einfacher schweinebraten.
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Cinsaut noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich (Provence) stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch große Trauben und große Beeren aus. Cinsaut noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence & Korsika, Rhônetal, Languedoc & Roussillon, Loiretal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Noch nie hat es in Frankfurt so viele gute Trinkstätten für gehobene Ansprüche gegeben wie heute. Kaschemmen, wo Edelzwicker, Kröver Nacktarsch und Mateus Rosé den Schädel zum Brummen brachten, sind längst passé. Die neue Generation der Weinbars bietet ein handverlesenes Sortiment mit Qualität, viele offene Weine und nette Kleinigkeiten zum Essen. Vinothèque Briedé Über 100 Weine by the Glass sind ein Statement. Michel Briedé zeigt in seinem neuen Lokal auf kleinem Raum Größe. Châteauneuf du Pap ...
Ein 15-köpfiges Expertenteam unterstützte Falstaff-Weinchefredakteur Ulrich Sautter acht Wochen lang dabei insgesamt 4.500 Weine aus 550 deutschen Weingütern auf dem Prüfstand zu stellen — zu verkosten, zu bewerten und zu beschreiben. Heraus kam der neue Weinguide Deutschland 2022, der auf 722 Seiten die aktuellen Sortimente von 550 deutschen Weingütern und Winzergenossenschaften behandelt. Wir haben acht Jurymitglieder nach ihren Highlights und einem Fazi ...
Selbstredend ist der Winter im Outback ein anderer als bei uns in Mitteleuropa, doch auch zwischen Perth und Brisbane beginnt nun aufs Neue der Zauber des Anfangs – und die Arbeit im Rebstock. Schon bald werden die ersten kleinen, noch grünen Beeren sprießen, geküsst von der warmen Sonne mit zunehmender Lichtintensität. Einer Intensität, die man schmeckt. Lassen Sie uns ein kleines Gedankenspiel wagen: Stellen Sie sich Farben komplementär zur Stimmung eines deutschen Rieslings vor. N ...
