Weingut Abbaye de LérinsSaint Sauveur
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder starker käse.
Der Saint Sauveur des Weingut Abbaye de Lérins gehört zu den besten 10 der Weine aus Méditerranée.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Saint Sauveur von Weingut Abbaye de Lérins in der Region aus Vin de Pays zeigt oft Arten von Aromen von eiche, vanille oder pfeffer und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Saint Sauveur
Kombinationen, die perfekt zu Saint Sauveur passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Saint Sauveur
Der Saint Sauveur von Weingut Abbaye de Lérins Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von gratinierte rinder-enchilladas, döner kebab oder hühnercurry mit kokosnussmilch und cashewnüssen.
Details und technische Informationen über den Saint Sauveur der Weingut Abbaye de Lérins.
Entdecken sie die rebsorte: Baroque
Aus morphologischer Sicht scheint die Baroque gemeinsame Ursprünge mit der Tannat zu haben. Diese weiße Rebsorte, die immer noch Blanc Bordelais genannt wird, zeichnet sich vor allem durch die Eigenschaften ihrer Blätter aus. Diejenigen, die noch jung sind, sind sowohl gelblich als auch flaumig. Ihre Beulen haben ein etwas bronzefarbenes Aussehen. Die ausgewachsenen Blätter haben kantige Zähne. Die Blätter sind nicht sehr dreilappig und haben eine pelzige, flaumige Blattspreite. Der aus dem Adour-Becken stammende Barockbaum wird hauptsächlich in Tursan und in bestimmten Weinbergen des Gers angebaut. Sein Produktionsgebiet ist daher nicht sehr groß. Diese Rebsorte ist im Gegensatz zu anderen Sorten resistent gegen Oidium, und ihre Ernte muss gut und fäulnisfrei sein. Die Ernte muss gut und frei von Fäulnis sein, was zu einem besseren Ergebnis und einer erfolgreicheren Weinproduktion führt. Außerdem muss die Entwicklung des Barocks in der Zeit verlangsamt werden, da diese Rebsorte nur etwa zwanzig Tage nach dem Chasselas reift.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Saint Sauveur von Weingut Abbaye de Lérins sind 2008, 2009, 2017, 2012 und 2011.
Informationen über das Weingut Abbaye de Lérins
Das Weingut Abbaye de Lérins ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Méditerranée an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Méditerranée
Méditérranée ist eine g. g. A. , die für Weine aus einem großen Gebiet an der südöstlichen Küste Frankreichs gilt, das in etwa der Weinregion Provence entspricht, aber auch einen Teil des Rhônetals umfasst.
Die Weinregion aus Vin de Pays
Vin de Pays (VDP), das französische Äquivalent zur geschützten geografischen Angabe (g. g. A. ) auf europäischer Ebene, ist eine Qualitätskategorie französischer Weine, die zwischen Vin de Table (VDT) und Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) liegt.
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