Wein- und Essenskombinationen mit Rezepten von Puten-Osso-Bucco

Finden Sie die besten Speise- und Weinkombinationen mit einem Rezept von Puten-Osso-Bucco. Die Zutaten in diesem Rezept sind normalerweise Salz, Pfeffer, Tomate, Zwiebel, Knoblauch, Olivenöl, Mehl, Weißwein, Kräuter der Provence, Likör, Geflügelbrühe, Tomatenkonzentrat, Truthahn.

Die besten Appellationen zu einem Rezept von Puten-Osso-Bucco

Die Weine, die zu einem Rezept passen von Puten-Osso-Bucco

Über Geflügel

Bei Geflügel handelt es sich um Vögel, die in Hinterhof- oder Massentierhaltungen gefüttert und aufgezogen werden, um Fleisch und Eier zu produzieren. Dazu gehören Hühnervögel (Hühner, Truthähne, Hähne, Perlhühner, Wachteln) und Handfüßer (Enten, Gänse). Geflügel sind fettarme Fleischsorten. Bei der Zerlegung von Geflügel werden folgende Teile unterschieden: das "Weiße", das beim Braten manchmal zum Austrocknen neigt, die Keulen und die Flügel.