Die Weingut Les Moines du Moulin St. Gabin aus Fitou aus Languedoc-Roussillon

Weingut Les Moines du Moulin St. Gabin
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3.8
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.8.
Es gehört zu den besten 19 der aus Languedoc-Roussillon.
Es befindet sich in Fitou in der Region aus Languedoc-Roussillon

Das Weingut Weingut Les Moines du Moulin St. Gabin ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in aus Fitou an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Weingut Les Moines du Moulin St. Gabin

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Die besten rot Weine von Weingut Les Moines du Moulin St. Gabin

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Weingut Les Moines du Moulin St. Gabin

Wie Weingut Les Moines du Moulin St. Gabin-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch-tagine mit pflaumen und mandeln, cannelloni aus fleisch oder hähnchenbrust mit curry und champignons.

Organoleptische Analyse der rot Weine von Weingut Les Moines du Moulin St. Gabin

Im Mund ist der rot Wein der Weingut Les Moines du Moulin St. Gabin. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Weingut Les Moines du Moulin St. Gabin

  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.80/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Weingut Les Moines du Moulin St. Gabin

  • Carignan

Entdecken Sie die Weinregion aus Fitou

Fitou ist eine Rotwein-Appellation im Herzen der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Der Wein hat seinen Namen von einem kleinen Dorf, das nur wenige Kilometer von der Mittelmeerküste entfernt liegt. Der typische Fitou-Wein unterscheidet sich nicht sehr von den Rotweinen aus den benachbarten Corbières (rustikal, krautig, ledrig, mittelkräftig und mäßig tanninhaltig). In beiden Appellationen werden die gleichen Rebsorten">Rebsorten verwendet, und das Terroir der südlichen Corbières ist dem von Fitou sehr ähnlich.

Der Unterschied zwischen ihnen ist eine Frage der Tradition und des Stolzes. Jeder Vorschlag, die Appellation Fitou in die Corbières einzugliedern, würde von den stolzen Erzeugern des Fitou heftig bekämpft werden. Der Carignan ist traditionell die emblematische Rebsorte von Fitou. Heute teilt sie sich das Rampenlicht mit der Grenache.

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Entdecken sie die rebsorte: Prosecco

Sie soll slowenischen Ursprungs sein, wo sie unter dem Namen Prosekar angebaut wird, und ist in Italien seit langem als Glera bekannt. Er ist nicht zu verwechseln mit dem Prosecco lungo - obwohl es eine familiäre Verbindung gibt - und dem Prosecco nostrano, der nichts anderes ist als der toskanische Malvasier. Vitouska - eine weitere italienische Rebsorte - ist das Ergebnis einer natürlichen intraspezifischen Kreuzung zwischen toskanischer Malvasia und Prosecco. Sie ist unter dem Namen Glera in den amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A, eingetragen. Sie kommt in fast ganz Ex-Jugoslawien vor, überraschenderweise auch in Argentinien, ist aber in Frankreich praktisch unbekannt.

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