Die Domaine l'Hermitage de Broche aus Minervois aus Languedoc-Roussillon

Domaine l'Hermitage de Broche
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3.9
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.9.
Dieses Weingut ist Teil der Vignerons Catalans.
Es gehört zu den besten 207 der aus Languedoc-Roussillon.
Es befindet sich in Minervois in der Region aus Languedoc-Roussillon

Das Weingut Domaine l'Hermitage de Broche ist eines der besten Weingüter in der Minervois. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in aus Minervois an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Domaine l'Hermitage de Broche

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Die besten rot Weine von Domaine l'Hermitage de Broche

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Domaine l'Hermitage de Broche

Wie Domaine l'Hermitage de Broche-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rinderbraten mit knoblauch im ofen, spaghetti mit meeresfrüchten oder kalbsschnitzel parmigiana.

Organoleptische Analyse der rot Weine von Domaine l'Hermitage de Broche

Im Mund ist der rot Wein der Domaine l'Hermitage de Broche. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Domaine l'Hermitage de Broche

  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Domaine l'Hermitage de Broche

  • Mourvedre
  • Carignan
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Entdecken Sie die Weinregion aus Minervois

Minervois ist eine Bezeichnung für charakteristische Rotweine aus dem westlichen Languedoc in Frankreich. Im Allgemeinen sind sie weicher als die Weine aus den südlich gelegenen Corbières. Die Appellation Minervois umfasst auch Rosé- und Weißweine. Die vorherrschenden Rebsorten für die Weine der AOC Minervois sind Grenache, Syrah und Mourvèdre.

Zusammen mit dem selteneren Lledoner Pelut (oder Lladoner Pelut) müssen sie mindestens 60 % der Mischung ausmachen. Carignan und Cinsaut gehören zu den Grundweinen, die bis zu 40 % der Mischung ausmachen können. Die Weißweine der Appellation unterscheiden sich erheblich in Qualität und Stil. Sie werden aus den Rebsorten Vermentino, Roussanne, Marsanne, Bourboulenc und Grenache Blanc hergestellt.

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Entdecken sie die rebsorte: Carignan

Der Carignan wird hauptsächlich in der Region Languedoc angebaut und stammt ursprünglich aus Spanien. Wegen seiner sehr widerstandsfähigen Äste wird er oft als Laubholz bezeichnet. Seine Trauben sind recht groß. Sie sind kompakt, geflügelt und haben einen verholzten Stiel. Die Beeren sind kugelförmig und von blauschwarzer Farbe. Für Carignan gibt es insgesamt 25 zugelassene Klone, von denen die bekanntesten 274, 65 und 9 sind. Der Carignan treibt Anfang Juni aus und ist vor Frühjahrsfrösten geschützt. Sie erreicht ihre Reife erst in der dritten Periode. Außerdem braucht diese Sorte Wärme und Sonne. Sie schätzt trockene und nicht sehr fruchtbare Böden. Carignan-Reben können mehr als 100 Jahre alt werden. Diejenigen, die mehr als 30 Jahre alt sind, ergeben einen besseren Wein. Dieser Wein hat eine schöne Farbe. Sie ist großzügig und kraftvoll zugleich. Pfeffer, Kirsche, Brombeere, Banane, Himbeere, Mandel, Pflaume und Veilchen sind einige der Aromen, die diese Rebsorte verströmt.

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