Die Domaine Etienne De Cezelly aus Fitou aus Languedoc-Roussillon

Domaine Etienne De Cezelly
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3.4
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.4.
Es gehört zu den besten 82 der aus Languedoc-Roussillon.
Es befindet sich in Fitou in der Region aus Languedoc-Roussillon

Das Weingut Domaine Etienne De Cezelly ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in aus Fitou an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Domaine Etienne De Cezelly

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Die besten rot Weine von Domaine Etienne De Cezelly

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Domaine Etienne De Cezelly

Wie Domaine Etienne De Cezelly-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von gebratenes rinderfilet mit petersilie, gebratene reisnudeln mit huhn oder gebratenes schweinefleisch mit karotten und kartoffeln.

Organoleptische Analyse der rot Weine von Domaine Etienne De Cezelly

Im Mund ist der rot Wein der Domaine Etienne De Cezelly. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Domaine Etienne De Cezelly

  • 2012Mit einer Durchschnittsnote von 3.10/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Domaine Etienne De Cezelly

  • Grenache

Entdecken Sie die Weinregion aus Fitou

Fitou ist eine Rotwein-Appellation im Herzen der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Der Wein hat seinen Namen von einem kleinen Dorf, das nur wenige Kilometer von der Mittelmeerküste entfernt liegt. Der typische Fitou-Wein unterscheidet sich nicht sehr von den Rotweinen aus den benachbarten Corbières (rustikal, krautig, ledrig, mittelkräftig und mäßig tanninhaltig). In beiden Appellationen werden die gleichen Rebsorten">Rebsorten verwendet, und das Terroir der südlichen Corbières ist dem von Fitou sehr ähnlich.

Der Unterschied zwischen ihnen ist eine Frage der Tradition und des Stolzes. Jeder Vorschlag, die Appellation Fitou in die Corbières einzugliedern, würde von den stolzen Erzeugern des Fitou heftig bekämpft werden. Der Carignan ist traditionell die emblematische Rebsorte von Fitou. Heute teilt sie sich das Rampenlicht mit der Grenache.

Entdecken Sie andere Weingüter und Winzer in der Nähe des Domaine Etienne De Cezelly

Planen Sie eine Weinroute in der aus Fitou? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Domaine Etienne De Cezelly ähnlich sind, treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Ciliegiolo

Es wird angenommen, dass sie spanischen Ursprungs ist. Heute ist er in der Toskana und vielen anderen italienischen Regionen sehr präsent, wo er oft mit Sangiovese gemischt wird, um den berühmten Chianti zu erzeugen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie der Vater des oben genannten Sangiovese, ihre Mutter ist eine fast unbekannte Sorte namens Calabrese di Montenuovo. - Synonyme: ciliegino, ciregiuolo oder cireguoli, aleatico di spagna (für alle Synonyme der Rebsorten, hier klicken!) - Beschreibung: mittelgroße bis große Trauben, zylindrisch-konisch, geflügelt, kompakt, kräftige mittelgroße Stiele mit wenig Verholzung; mittelgroße, runde Beeren, sehr dicke, bläulich-schwarze Schale, manchmal mit violettem Schimmer, saftiges Fruchtfleisch. - Produktionspotenzial: Knospenbildung früh im Jahr, nur wenige Tage nach Chasselas. Besonders geeignet für nicht zu schlechte Hänge. Sie ist kräftig, produktiv und regelmäßig, sollte jedoch beschnitten werden, da ihre Grundaugen nicht sehr fruchtbar sind. Empfindlich gegen Wind, Mehltau, Echten Mehltau, Säurefäule und Graufäule. Trockenheitsresistent. Reift Ende der 2. Periode. - Weintyp/Geschmack: ergibt einen vollen und geschmeidigen Wein mit weichen Tanninen, reich an Alkohol, von mehr oder weniger dunkler rubinroter Farbe, in einigen Fällen mit violetten Reflexen. Aromen von Zimt, Kirsche, Heidelbeere, würzigen Noten, Pflaume, frischen Trauben, Lakritz, Tabak, Vanille, ... .

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