Die Château Calissanne aus Coteaux d'Aix-en-Provence aus Provence

Château Calissanne - Cabernet Sauvignon
Das Weingut bietet 22 verschiedene Weine
3.6
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.6.
Dieses Weingut ist Teil der Château Calissanne.
Es gehört zu den besten 20 der aus Provence.
Es befindet sich in Coteaux d'Aix-en-Provence in der Region aus Provence
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Das Weingut Château Calissanne ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 22 Weine zum Verkauf in aus Coteaux d'Aix-en-Provence an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Château Calissanne

Sie suchen die besten Château Calissanne-Weine in Coteaux d'Aix-en-Provence unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Château Calissanne-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Château Calissanne Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten rot Weine von Château Calissanne

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Château Calissanne

Wie Château Calissanne-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von rinderbraten-auflauf, lammkoteletts mit zitrone und kräutern oder julienne-filets in kokosnussmilch.

Organoleptische Analyse der rot Weine von Château Calissanne

In der Nase der rot Wein der Château Calissanne. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Château Calissanne

  • 2004Mit einer Durchschnittsnote von 4.00/5
  • 2008Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.87/5
  • 2007Mit einer Durchschnittsnote von 3.86/5
  • 2009Mit einer Durchschnittsnote von 3.86/5
  • 2005Mit einer Durchschnittsnote von 3.82/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Château Calissanne

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cinsault
  • Carignan

Entdecken Sie die Weinregion aus Coteaux d'Aix-en-Provence

Côteaux d'Aix-en-Provence ist eine der wichtigsten französischen Appellationen in der Weinregion Provence, die im äußersten Südosten des Landes liegt. Sie ist die zweitgrößte Appellation der Region und erstreckt sich über Rund 4. 000 Hektar nördlich und westlich von Aix-en-Provence, der Stadt, die ihr den Namen gab. Das Gebiet trägt auch den kleinen Titel AOCPalette.

Die Appellation Côteaux d'Aix-en-Provence wurde 1956 als VDQS eingeführt, nachdem sie zuvor informell als Côteaux du Roy René bekannt war (René d'Anjou war ein französischer König aus dem 15. Jahrhundert, der für seine Liebe zum Wein und zur Rebe bekannt war). Der volle AOC-Status wurde im Dezember 1985 erteilt. Die Weine der Côteaux d'Aix-en-Provence sind, in dieser Reihenfolge, Rosé-, Rot- und Weißweine.

Die Rosé- und Rotweine werden aus einer komplexen Mischung von Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsaut und Counoise hergestellt, wobei Carignan und Cabernet Sauvignon bis zu 30 % dieser Mischungen ausmachen. Der Weißwein der Appellation wird aus einer ebenso komplexen Hierarchie von einheimischen und fremden Rebsorten hergestellt.

Die besten rosé Weine von Château Calissanne

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rosé Wein von Château Calissanne

Wie Château Calissanne-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von croque madame, nudeln mit soja und krabben oder sahne-thunfisch-quiche.

Organoleptische Analyse der rosé Weine von Château Calissanne

In der Nase der rosé Wein der Château Calissanne. zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, passionsfrucht oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, tropische früchte. Im Mund ist der rosé Wein der Château Calissanne. ein mit einer schönen Frische.

Die besten Jahrgänge der rosé Weine von Château Calissanne

  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 3.72/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.60/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 3.50/5
  • 2013Mit einer Durchschnittsnote von 3.50/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.37/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.27/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rosé Weinen von Château Calissanne

  • Grenache
  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Vermentino

Entdecken sie die rebsorte: Sémillon

Sémillon blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Es sei darauf hingewiesen, dass diese Rebsorte auch für die Herstellung von Branntwein verwendet werden kann. Diese Rebsorte zeichnet sich durch große Trauben und große Beeren aus. Sémillon Blanc ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Korsika, Loire-Tal, Rhône-Tal, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Die besten weiß Weine von Château Calissanne

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Château Calissanne

Wie Château Calissanne-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von gebackener lachs mit tomate, sauerkraut aus dem meer im schmortopf oder ultra-schnell und doch so leicht....

Organoleptische Analyse der weiß Weine von Château Calissanne

In der Nase der weiß Wein der Château Calissanne. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte.

Die besten Jahrgänge der weiß Weine von Château Calissanne

  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 4.00/5
  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5
  • 2019Mit einer Durchschnittsnote von 3.60/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.50/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.40/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.30/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Château Calissanne

  • Sémillon
  • Vermentino

Das wort des weins: Ausdünnung

Auch als grüne Weinlese bezeichnet, ist dies die Praxis, überschüssige Trauben von bestimmten Rebstöcken zu entfernen, in der Regel im Juli, manchmal aber auch später. Dies ist oft notwendig, aber nicht immer erfolgreich, da die verbleibenden Trauben oft an Gewicht zunehmen.

Entdecken Sie andere Weingüter und Winzer in der Nähe des Château Calissanne

Planen Sie eine Weinroute in der aus Coteaux d'Aix-en-Provence? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Château Calissanne ähnlich sind, treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Vermentino

Die Vermentino-Traube war in Italien, Sardinien und Korsika weit verbreitet. Heute wird der Vermentino in den an das Mittelmeer angrenzenden Regionen angebaut, vor allem in der Provence (Côtes de Provence, Bellet), auf Korsika (Corse Calvi), im Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) und im Rhônetal (Côtes du Luberon). Da der Vermentino spät reift, benötigt er für seine Entwicklung ein warmes Klima und kann nur in Regionen mit guter Sonneneinstrahlung angebaut werden. Umgekehrt kann er in kalten oder gemäßigten Klimazonen nicht richtig reifen. Der Vermentino ist nur anfällig für Mehltau. Der Vermentino ist ein sortenreiner trockener Weißwein, der leicht und vollmundig ist und eine hellgelbe Farbe hat, wenn er als solcher vinifiziert wird. Sie kann mit anderen Rebsorten wie Ugni Blanc, Cinsault und Grenache verschnitten werden, wobei sie aufgrund ihres geringen Säuregehalts den Weinen Leichtigkeit und Frische verleiht. Vermentino wird für die Weine von Ajaccio, Korsika und Corbières verwendet. Die von dieser Sorte freigesetzten Aromen sind vielfältig. Man kann Noten von frischem Apfel, grüner Mandel, süßen Gewürzen, Weißdorn, reifer Birne und frischer Ananas entdecken.

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Das wort des weins: Ausdünnung

Auch als grüne Weinlese bezeichnet, ist dies die Praxis, überschüssige Trauben von bestimmten Rebstöcken zu entfernen, in der Regel im Juli, manchmal aber auch später. Dies ist oft notwendig, aber nicht immer erfolgreich, da die verbleibenden Trauben oft an Gewicht zunehmen.

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