Château CalissanneRocher Rouge
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Mourvèdre und der Syrah.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Der Rocher Rouge des Château Calissanne gehört zu den besten 30 der Weine aus Provence.
Geschmacksstruktur des Rocher Rouge vom Château Calissanne
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Rocher Rouge von Château Calissanne in der Region aus Provence ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Rocher Rouge von Château Calissanne in der Region aus Provence zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Rocher Rouge
Kombinationen, die perfekt zu Rocher Rouge passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Rocher Rouge
Der Rocher Rouge von Château Calissanne Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von borschtsch (russland), ghormeh sabzi (iranischer lammeintopf mit kräutern) oder rabbit provencale (mario-stil).
Details und technische Informationen über den Rocher Rouge der Château Calissanne.
Entdecken sie die rebsorte: Mourvèdre
Mourvèdre noir ist eine aus Spanien stammende Rebsorte. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Mourvèdre noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Rhônetal, Languedoc und Roussillon, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Rocher Rouge von Château Calissanne sind 2004, 0
Informationen über das Château Calissanne
Das Château Calissanne ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 24 Weine zum Verkauf in der aus Provence an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Provence
Die Provence ist eine Weinregion im äußersten Südosten Frankreichs, die vor allem für die Qualität (und Quantität) ihrer Roséweine und für ihr warmes, mildes Klima bekannt ist. Die Modernisierung, die in vielen der traditionellen Weinregionen Südfrankreichs stattfindet, hat in der Provence noch nicht in dem Maße stattgefunden, aber es gibt deutliche Anzeichen für einen Wandel. Vor allem die Rebsorten der Region sind in den letzten Jahrzehnten in die Kritik geraten. Traditionelle Sorten wie Carignan, Barbaroux (Barbarossa aus Sardinien) und Calitor werden durch kommerziellere Sorten wie Grenache, Syrah und sogar Cabernet Sauvignon ersetzt.
Das wort des weins: Geräuchert
Qualifizierungsmerkmal für rauchige, an Speisen erinnernde Gerüche, die u. a. für die Rebsorte Sauvignon charakteristisch sind; daher die Bezeichnung "Smoked White" für diese Sorte.
