Sie suchen einen guten Wein aus Coteaux d'Aix-en-Provence aus Provence unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Coteaux d'Aix-en-Provence an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Coteaux d'Aix-en-Provence mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Möchten Sie einen Weintyp aus Coteaux d'Aix-en-Provence günstig kaufen oder einen Weintyp aus Coteaux d'Aix-en-Provence zum besten Preis auf dem Markt verkaufen? Finden Sie heraus, welche Weine beliebt sind und welche Sie noch ein paar Jahre in Ihrem Keller aufbewahren sollten.
Rot Weine aus der Region aus Coteaux d'Aix-en-Provence passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von rinderfilet mit morcheln, lamm-tagine mit eingelegten zitronen und zwiebelkompott mit... oder muscheln mit curry.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Coteaux d'Aix-en-Provence. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, angeln oder grüner apfel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von erdbeeren, himbeere oder obst (von obstbäumen). Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Coteaux d'Aix-en-Provence. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Sie planen eine Weinstraße in der Region aus Coteaux d'Aix-en-Provence? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten rot Wein aus Coteaux d'Aix-en-Provence treffen können.
Côteaux d'Aix-en-Provence ist eine der wichtigsten französischen Appellationen in der Weinregion Provence, die im äußersten Südosten des Landes liegt. Sie ist die zweitgrößte Appellation der Region und erstreckt sich über Rund 4. 000 Hektar nördlich und westlich von Aix-en-Provence, der Stadt, die ihr den Namen gab. Das Gebiet trägt auch den kleinen Titel AOCPalette.
Die Appellation Côteaux d'Aix-en-Provence wurde 1956 als VDQS eingeführt, nachdem sie zuvor informell als Côteaux du Roy René bekannt war (René d'Anjou war ein französischer König aus dem 15. Jahrhundert, der für seine Liebe zum Wein und zur Rebe bekannt war). Der volle AOC-Status wurde im Dezember 1985 erteilt. Die Weine der Côteaux d'Aix-en-Provence sind, in dieser Reihenfolge, Rosé-, Rot- und Weißweine.
Die Rosé- und Rotweine werden aus einer komplexen Mischung von Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsaut und Counoise hergestellt, wobei Carignan und Cabernet Sauvignon bis zu 30 % dieser Mischungen ausmachen. Der Weißwein der Appellation wird aus einer ebenso komplexen Hierarchie von einheimischen und fremden Rebsorten hergestellt.
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Weiß Weine aus der Region aus Coteaux d'Aix-en-Provence passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von gebackener lachs mit tomate, muscheln nach spanischer art oder ultra-schnell und doch so leicht....
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Coteaux d'Aix-en-Provence. zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, ananas oder butter und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte.
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Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
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Sprudel Weine aus der Region aus Coteaux d'Aix-en-Provence passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von kabeljau und kartoffelgratin, traditioneller tunesischer couscous oder quiche ohne blätterteig.
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Kleine Fässer mit einem Fassungsvermögen von 112 bis 136 Litern je nach Region.
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Rosé Weine aus der Region aus Coteaux d'Aix-en-Provence passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von faultier schweinelende, muscheln mit roquefort-käse oder sahne-thunfisch-quiche.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Coteaux d'Aix-en-Provence. zeigt oft Arten von Aromen von angeln, gestrüpp oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, grapefruit oder zitrusfrüchte. Im Mund ist dem rosé Wein aus der Region aus Coteaux d'Aix-en-Provence. ein mit einer schönen Frische.
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Süß Weine aus der Region aus Coteaux d'Aix-en-Provence passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
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Chemischer Reiz, der die Mundschleimhäute zusammenzieht und ein Gefühl der Schärfe hervorruft, das für das Vorhandensein von Gerbstoffen charakteristisch ist. Mit der Zeit verlieren die Tannine ihre Schärfe und werden weicher.
