Domaine de ValditionVallon des Anges Blanc
Weiß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Clairette und der Grenache Blanc.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, magerer fisch oder fetter fisch.
Der Vallon des Anges Blanc des Domaine de Valdition gehört zu den besten 20 der Weine aus Coteaux d'Aix-en-Provence.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vallon des Anges Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Vallon des Anges Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vallon des Anges Blanc
Der Vallon des Anges Blanc von Domaine de Valdition Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, fetter fisch oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von schnelle paella, thunfisch-gratin oder gebackener fisch mit paprika.
Details und technische Informationen über den Vallon des Anges Blanc der Domaine de Valdition.
Entdecken sie die rebsorte: Clairette
Lebhafte, frische Rosés und Clairets mit blassem Kleid und zartem Gaumen, Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten, Fenchel und feinen Anistönen. Mittlere Säure, leichter Abgang. Mutation der weißen Clairette mit rosa Beerenhaut, gelegentlich in provenzalischen und languedokischen Rosés verschnitten. Clairette blanche signiert Clairette de Die und Clairette du Languedoc AOC. Autochthone Sorte aus dem französischen Süden.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vallon des Anges Blanc von Domaine de Valdition sind 2012, 2016, 2018, 2015 und 0.
Informationen über das Domaine de Valdition
Das Domaine de Valdition ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 19 Weine zum Verkauf in der aus Coteaux d'Aix-en-Provence an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Coteaux d'Aix-en-Provence
Provenzalische AOC zwischen Durance, Rhône, Mittelmeer und Sainte-Victoire, 70% Rosés. Frische, fruchtige Rosés mit typischen Noten von Erdbeere, Grapefruit, weißem Pfirsich, Blüten und Garrigue-Hauch, straffer, durstlöschender Gaumen — der sonnige provenzalische Aperitif. Geschmeidige Rotweine aus Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre und Cabernet Sauvignon (Würze, Dichte, Struktur). Weißweine Rolle (Vermentino) und Clairette, üppig mit weißen Blüten.
Die Weinregion aus Provence
Welthauptstadt des trockenen, raffinierten Rosés (~90% der Produktion). Blasse Rosenblütenfarbe, zartes Bukett frischer roter Früchte (Erdbeere, Himbeere, Johannisbeere), Zitrus (rosa Grapefruit), weiße Blüten und mineralischer Hauch, straffer, durstlöschender Gaumen — der mediterrane Aperitif schlechthin. Cuvées aus Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren und Mourvèdre. Fleischige Bandol-Rote aus Mourvèdre (Leder, Garrigue, lagerfähig), gerade Cassis-Weiße.
Das wort des weins: Rund
Es handelt sich um einen harmonischen und geschmeidigen Wein, der keine Rauheit im Mund aufweist.
