Domaine de ValditionAlpilles Blanc
Weiß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 5 Rebsorten, die die Bourboulenc, der Chardonnay, der Roussanne, der Vermentino und der Viognier.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Der Alpilles Blanc des Domaine de Valdition gehört zu den besten 10 der Weine aus Alpilles.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Alpilles Blanc von Domaine de Valdition in der Region aus Méditerranée zeigt oft Arten von Aromen von angeln, mineralien oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Alpilles Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Alpilles Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Alpilles Blanc
Der Alpilles Blanc von Domaine de Valdition Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, spiel oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von gebackene knödel, kaninchen in sauce oder gegrillter wolfsbarsch mit kräutern.
Details und technische Informationen über den Alpilles Blanc der Domaine de Valdition.
Entdecken sie die rebsorte: Bourboulenc
Frische, aromatische Weißweine mit vollem Gaumen und bewahrter Säure trotz Sonnenwärme, mit dezenten Aromen von weißen Blüten (Ginster), Zitrusfrüchten, exotischen Früchten, Fenchel und salzig-maritimen Noten. Sehr spät reifend, behält die Frische in heißen Klimata. Wichtige Komponente in weißem Châteauneuf-du-Pape AOC und Absolut-Signatur der La Clape AOC. Südfranzösische Autochthone mit sehr später Reife.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Alpilles Blanc von Domaine de Valdition sind 2018, 2017, 2019, 2016
Informationen über das Domaine de Valdition
Das Domaine de Valdition ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 19 Weine zum Verkauf in der aus Alpilles an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alpilles
Provenzalische IGP im Norden des Bouches-du-Rhone (Alpilles-Massiv zwischen Avignon, Arles, Saint-Remy): Grenache, Cinsault und Syrah pragen als Konige in Rot und Rose (78% Rot, 19% Rose) — Profil mit leuchtenden roten Fruchten, Garrigue und mediterranen Gewurznoten, bewahrter Finesse. Roussanne, Marsanne, Viognier, Vermentino (Rolle) und Clairette in Weiss (3%). Mittelmeerklima, Mineralboden und sanitarer Mistral, aromatische Prazision.
Die Weinregion aus Méditerranée
Weite IGP Südostfrankreichs (Provence, Vaucluse, Var, Korsika, Ardèche), 75% Rosés. Frische, fruchtige Rosés mit prägenden Noten von Erdbeere, Himbeere, Zitrus, weißen Blüten und mediterraner Note, straff und durstlöschend am Gaumen — der sonnige Aperitif schlechthin. Geschmeidige Rotweine aus Grenache, Syrah, Cabernet und Merlot (rote Früchte, Garrigue, Würze), füllige Weißweine aus Viognier (Aprikose, Blüten) und Chardonnay. Großzügige Alltagsweine, Ausdruck des Südens.
Das wort des weins: Adstringenz
Chemischer Reiz, der die Mundschleimhäute zusammenzieht und ein Gefühl der Schärfe hervorruft, das für das Vorhandensein von Gerbstoffen charakteristisch ist. Mit der Zeit verlieren die Tannine ihre Schärfe und werden weicher.
