Sie suchen einen guten Wein aus Les Baux-de-Provence aus Provence unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Les Baux-de-Provence an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Les Baux-de-Provence mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Möchten Sie einen Weintyp aus Les Baux-de-Provence günstig kaufen oder einen Weintyp aus Les Baux-de-Provence zum besten Preis auf dem Markt verkaufen? Finden Sie heraus, welche Weine beliebt sind und welche Sie noch ein paar Jahre in Ihrem Keller aufbewahren sollten.
Rot Weine aus der Region aus Les Baux-de-Provence passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von lachs in sahnesauce, milchlamm gebraten mit safran und zitrone oder enten-aiguillettes mit basalmik.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Les Baux-de-Provence. zeigt oft Arten von Aromen von schwarze früchte, entwicklung (alterung) oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder schwarze früchte. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Les Baux-de-Provence. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Sie planen eine Weinstraße in der Region aus Les Baux-de-Provence? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten rot Wein aus Les Baux-de-Provence treffen können.
Les Baux de Provence ist ein kleines Dorf in der Region Alpilles in der Provence im Südosten Frankreichs. Sie ist bekannt für ihre hochwertigen Rot- und Roséweine, die hauptsächlich aus Grenache, Syrah und Mourvèdre hergestellt werden. Der klassische Baux de Provence ist ein tiefroter Wein mit Aromen von Bergkräutern, schwarzen Oliven, Veilchen und geschmorten Brombeeren. Die Appellation Baux de Provence umfasste bis vor einigen Jahren keine Weißweine.
Heute wird unter dieser Bezeichnung jedes Jahr eine kleine Menge Weißwein aus einer Kombination klassischer südfranzösischer Rebsorten erzeugt. Die Vorherrschaft der Rotweine ist ungewöhnlich für die Provence, deren Weinberge und Appellationen sich stark auf den Rosé konzentrieren. Nur ein Viertel der Weine von Les Baux de Provence sind Roséweine. Das Dorf liegt auf dem flachen Kalksteinfelsen, der ihm seinen Namen gegeben hat (Baou bedeutet im provenzalischen Dialekt "Felsvorsprung"), 100 Meter über den Weinbergen und Olivenhainen.
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Weiß Weine aus der Region aus Les Baux-de-Provence passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von lachs koulibiac, drei arten der zubereitung von chinesischen nudeln oder hähnchen chop suey.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Les Baux-de-Provence. zeigt oft Arten von Aromen von zitrone, gestrüpp oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte.
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Mourvèdre noir ist eine aus Spanien stammende Rebsorte. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Mourvèdre noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Rhônetal, Languedoc und Roussillon, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.
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Sprudel Weine aus der Region aus Les Baux-de-Provence passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von cordon bleu mit kalbfleisch und rohschinken, brokkoliauflauf oder provenzalische tarte mit kaninchen.
Der Vorgang des Trennens der Trauben vom Stiel vor der Weinbereitung. Der Stiel, der holzige Teil der Traube, kann dem Wein einen unangenehmen vegetabilen Charakter verleihen.
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Rosé Weine aus der Region aus Les Baux-de-Provence passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von zauberkuchen-käse-quiche, cremiger tomaten-tintenfisch oder vegane lauch-tofu-quiche.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Les Baux-de-Provence. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, erdbeeren oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, bewaldet oder schwarze früchte. Im Mund ist dem rosé Wein aus der Region aus Les Baux-de-Provence. ein mit einer schönen Frische.
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Clairette rosé ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Provence) hat. Hier wird eine Rebsorte angebaut, aus der Wein hergestellt wird. Sie ist aber auch auf unseren Tischen zu finden! Diese Sorte kann auch für die Herstellung von Branntwein verwendet werden. Diese Sorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Clairette rosé wird in verschiedenen Weinbaugebieten angebaut: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Rhône-Tal, Provence & Korsika, Languedoc & Roussillon, Loire-Tal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.
