Weingut HauvetteAmethyste Rouge
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, starker käse oder scharfes essen.
Der Amethyste Rouge des Weingut Hauvette gehört zu den besten 5 der Weine aus Les Baux-de-Provence.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Amethyste Rouge von Weingut Hauvette in der Region aus Provence zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, himbeere oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Amethyste Rouge
Kombinationen, die perfekt zu Amethyste Rouge passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Amethyste Rouge
Der Amethyste Rouge von Weingut Hauvette Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, scharfes essen oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von geschmortes rindfleisch mit karotten, rippensteak, tomatensauce, paprika. oder pikantes kürbis-parmentier.
Details und technische Informationen über den Amethyste Rouge der Weingut Hauvette.
Entdecken sie die rebsorte: Bourboulenc
Bourboulenc wird hauptsächlich im Süden Frankreichs angebaut. Es handelt sich um eine weiße Rebsorte, die recht spät reift. Sie kann nur um den 25. September geerntet werden und hält sich durchschnittlich nur einen Monat. Bourboulenc liebt vor allem niedrig gelegene, aber gleichzeitig warme und trockene Standorte. Das Aroma dieser Rebsorte ist nicht sehr ausgeprägt, aber es hat ein gewisses exotisches Frucht- und Blumenaroma wie Ginster. Das Ergebnis ist ein Wein mit niedrigem Alkoholgehalt und subtilen und flüchtigen Aromen. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée und clairette blanche sind alles Bezeichnungen, die für Bourboulenc verwendet werden können. Diese Sorte ist sehr empfindlich gegenüber Krankheiten, die bei allen Reben vorkommen, wie Magnesiummangel, Mehltau und Oidium. Bourboulenc kann als Tafeltraube verwendet werden. Die meisten Franzosen bewahren die Sträuße bis Weihnachten auf, um sie dann auf der Festtafel als Desserts zu präsentieren.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Amethyste Rouge von Weingut Hauvette sind 2010, 2017, 2012, 2016 und 2011.
Informationen über das Weingut Hauvette
Das Weingut Hauvette ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Les Baux-de-Provence an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Les Baux-de-Provence
Les Baux de Provence ist ein kleines Dorf in der Region Alpilles in der Provence im Südosten Frankreichs. Sie ist bekannt für ihre hochwertigen Rot- und Roséweine, die hauptsächlich aus Grenache, Syrah und Mourvèdre hergestellt werden. Der klassische Baux de Provence ist ein tiefroter Wein mit Aromen von Bergkräutern, schwarzen Oliven, Veilchen und geschmorten Brombeeren. Die Appellation Baux de Provence umfasste bis vor einigen Jahren keine Weißweine.
Die Weinregion aus Provence
Die Provence ist eine Weinregion im äußersten Südosten Frankreichs, die vor allem für die Qualität (und Quantität) ihrer Roséweine und für ihr warmes, mildes Klima bekannt ist. Die Modernisierung, die in vielen der traditionellen Weinregionen Südfrankreichs stattfindet, hat in der Provence noch nicht in dem Maße stattgefunden, aber es gibt deutliche Anzeichen für einen Wandel. Vor allem die Rebsorten der Region sind in den letzten Jahrzehnten in die Kritik geraten. Traditionelle Sorten wie Carignan, Barbaroux (Barbarossa aus Sardinien) und Calitor werden durch kommerziellere Sorten wie Grenache, Syrah und sogar Cabernet Sauvignon ersetzt.
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