Weingut Mas de la Dame - Le Vallon Des Amants Les Baux de Provence

Weingut Mas de la DameLe Vallon Des Amants Les Baux de Provence

4.2
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(Durchschnitt der Bewertungen für alle Jahrgänge zusammen und von mehreren Quellen für Verbraucherbewertungen)
Die Verkoster halten diesen Wein für einen der besten der Region.
Der Le Vallon Des Amants Les Baux de Provence von Weingut Mas de la Dame ist ein rot Wein aus der Region aus Les Baux-de-Provence aus Provence.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch
Der Le Vallon Des Amants Les Baux de Provence des Weingut Mas de la Dame gehört zu den besten 40 der Weine aus Les Baux-de-Provence.

Weinaromen und olfaktorische Analyse

In der Nase der Le Vallon Des Amants Les Baux de Provence von Weingut Mas de la Dame in der Region aus Provence zeigt oft Arten von Aromen von schwarze früchte.

Kombinationen von Speisen und Weinen mit Le Vallon Des Amants Les Baux de Provence

Kombinationen, die perfekt zu Le Vallon Des Amants Les Baux de Provence passen

Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Le Vallon Des Amants Les Baux de Provence

Der Le Vallon Des Amants Les Baux de Provence von Weingut Mas de la Dame Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch wie zum Beispiel Rezepte von herbstblätter.

Details und technische Informationen über den Le Vallon Des Amants Les Baux de Provence der Weingut Mas de la Dame.

Winzer
Caroline Missoffe
Rebsorten
Region/Großes Weinbaugebiet
Großes Weinbaugebiet
Stil des Weines
Allergene
Enthält Sulfite

Entdecken sie die rebsorte: Mourvèdre

Mourvèdre noir ist eine aus Spanien stammende Rebsorte. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Mourvèdre noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Rhônetal, Languedoc und Roussillon, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.

Letzte Jahrgänge dieses Weins

Le Vallon Des Amants Les Baux de Provence - 2016
In den Top 40 Weinen aus Les Baux-de-Provence
Durchschnittliche Bewertung: 4.211110
Le Vallon Des Amants Les Baux de Provence - 2015
In den Top 40 Weinen aus Les Baux-de-Provence
Durchschnittliche Bewertung: 411110
Le Vallon Des Amants Les Baux de Provence - 2014
In den Top 40 Weinen aus Les Baux-de-Provence
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Le Vallon Des Amants Les Baux de Provence - 2013
In den Top 40 Weinen aus Les Baux-de-Provence
Durchschnittliche Bewertung: 4.111110
Le Vallon Des Amants Les Baux de Provence - 2012
In den Top 40 Weinen aus Les Baux-de-Provence
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Le Vallon Des Amants Les Baux de Provence - 2011
In den Top 40 Weinen aus Les Baux-de-Provence
Durchschnittliche Bewertung: 4.411110

Die besten Jahrgänge von Le Vallon Des Amants Les Baux de Provence von Weingut Mas de la Dame sind 2011, 2016, 2014, 2013 und 2015.

Informationen über das Weingut Mas de la Dame

Das Weingut bietet 20 verschiedene Weine an.
Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.9.
Es gehört zu den obersten 3 der besten Weingüter der Region.
Es befindet sich in Les Baux-de-Provence in der Region aus Provence

Das Weingut Mas de la Dame ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 20 Weine zum Verkauf in der aus Les Baux-de-Provence an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenwein Provence
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In den Top 50 Weinen aus Les Baux-de-Provence
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In den Top 15000 Weinen der Welt

Die Weinregion aus Les Baux-de-Provence

Les Baux de Provence ist ein kleines Dorf in der Region Alpilles in der Provence im Südosten Frankreichs. Sie ist bekannt für ihre hochwertigen Rot- und Roséweine, die hauptsächlich aus Grenache, Syrah und Mourvèdre hergestellt werden. Der klassische Baux de Provence ist ein tiefroter Wein mit Aromen von Bergkräutern, schwarzen Oliven, Veilchen und geschmorten Brombeeren. Die Appellation Baux de Provence umfasste bis vor einigen Jahren keine Weißweine.


Die Weinregion aus Provence

Die Provence ist eine Weinregion im äußersten Südosten Frankreichs, die vor allem für die Qualität (und Quantität) ihrer Roséweine und für ihr warmes, mildes Klima bekannt ist. Die Modernisierung, die in vielen der traditionellen Weinregionen Südfrankreichs stattfindet, hat in der Provence noch nicht in dem Maße stattgefunden, aber es gibt deutliche Anzeichen für einen Wandel. Vor allem die Rebsorten der Region sind in den letzten Jahrzehnten in die Kritik geraten. Traditionelle Sorten wie Carignan, Barbaroux (Barbarossa aus Sardinien) und Calitor werden durch kommerziellere Sorten wie Grenache, Syrah und sogar Cabernet Sauvignon ersetzt.

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Weißweine werden durch Gärung des Saftes nach dem Pressen gewonnen. Manchmal wird vor der Gärung eine Mazeration durchgeführt, um die Aromastoffe aus den Schalen zu extrahieren. Weißweine werden normalerweise aus weißen Trauben hergestellt, können aber auch aus roten Trauben (blanc de noirs) gewonnen werden. In diesem Fall werden die Trauben sofort nach dem Eintreffen in der Kelterei ohne Mazeration gepresst, um zu verhindern, dass die in den Schalen enthaltenen Farbstoffe den Wein "verfärben".

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