Weingut HauvetteCornaline Rouge
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Cabernet-Sauvignon, der Syrah und der Grenache noir.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der Cornaline Rouge des Weingut Hauvette gehört zu den besten 5 der Weine aus Les Baux-de-Provence.
Geschmacksstruktur des Cornaline Rouge vom Weingut Hauvette
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Cornaline Rouge von Weingut Hauvette in der Region aus Provence ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Cornaline Rouge von Weingut Hauvette in der Region aus Provence zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder erde und manchmal auch Geschmacksrichtungen von lavendel, lakritz oder pflaume.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cornaline Rouge
Kombinationen, die perfekt zu Cornaline Rouge passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cornaline Rouge
Der Cornaline Rouge von Weingut Hauvette Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von großmutter melanies cassoulet, lammkeule mit gebackenen kartoffeln oder alices kaninchen.
Details und technische Informationen über den Cornaline Rouge der Weingut Hauvette.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Strukturierte, tannische Rotweine, tief gefärbt, mit Aromen von Cassis, Brombeere, Zeder, Tabak und Graphit, getragen von fester Säure und ausgezeichnetem Reifepotenzial. Grundpfeiler der Médoc-Spitzencrus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) und Markenzeichen von Napa Valley, Coonawarra und Maipo. Weltweit meistgepflanzte Rotweinsorte, natürliche Kreuzung Cabernet Franc × Sauvignon Blanc aus Bordeaux.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cornaline Rouge von Weingut Hauvette sind 2009, 2019, 2018, 2017 und 2010.
Informationen über das Weingut Hauvette
Das Weingut Hauvette ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus Les Baux-de-Provence an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Les Baux-de-Provence
Provenzalische AOC im Alpilles-Massiv (7 Gemeinden, 277 ha, erste 100 % Bio-/Biodynamik-AOC Frankreichs seit 2023), steinige Kalkböden, sonniges Mittelmeerklima mit Mistral. Signaturrotweine aus Grenache, Mourvèdre und Syrah (≥60 %): elegant und sonnendurchflutet mit schwarzer Kirsche, Garrigue, Thymian, Rosmarin, schwarzer Olive und Pfeffernoten, durch die Sonne geschmolzene Tannine. Frische, knackige Rosés. Üppige Weißweine aus Clairette, Grenache Blanc, Vermentino und Roussanne.
Die Weinregion aus Provence
Welthauptstadt des trockenen, raffinierten Rosés (~90% der Produktion). Blasse Rosenblütenfarbe, zartes Bukett frischer roter Früchte (Erdbeere, Himbeere, Johannisbeere), Zitrus (rosa Grapefruit), weiße Blüten und mineralischer Hauch, straffer, durstlöschender Gaumen — der mediterrane Aperitif schlechthin. Cuvées aus Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren und Mourvèdre. Fleischige Bandol-Rote aus Mourvèdre (Leder, Garrigue, lagerfähig), gerade Cassis-Weiße.
Das wort des weins: Halterung
Eine schwarze Rebsorte aus der Provence, die zur Persönlichkeit der Rotweine der AOC Bellet in der Nähe von Nizza beiträgt. Sie ergibt einen leicht gefärbten, aber körperreichen Wein, der von der Reifung profitiert. Syn.: brachet.
