Château CalissanneEpidaure
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Der Epidaure des Château Calissanne gehört zu den besten 50 der Weine aus Provence.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Epidaure
Kombinationen, die perfekt zu Epidaure passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Epidaure
Der Epidaure von Château Calissanne Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch bourguignon mit cookéo, ghormeh sabzi (iranischer lammeintopf mit kräutern) oder paupiettes von putenfleisch in geflügelsauce.
Details und technische Informationen über den Epidaure der Château Calissanne.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Cabernet-Sauvignon noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Cabernet-Sauvignon noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônetal, Provence & Korsika, Savoyen & Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Epidaure von Château Calissanne sind 2009, 2016, 2015, 2007 und 2013.
Informationen über das Château Calissanne
Das Château Calissanne ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 24 Weine zum Verkauf in der aus Provence an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Provence
Die Provence ist eine Weinregion im äußersten Südosten Frankreichs, die vor allem für die Qualität (und Quantität) ihrer Roséweine und für ihr warmes, mildes Klima bekannt ist. Die Modernisierung, die in vielen der traditionellen Weinregionen Südfrankreichs stattfindet, hat in der Provence noch nicht in dem Maße stattgefunden, aber es gibt deutliche Anzeichen für einen Wandel. Vor allem die Rebsorten der Region sind in den letzten Jahrzehnten in die Kritik geraten. Traditionelle Sorten wie Carignan, Barbaroux (Barbarossa aus Sardinien) und Calitor werden durch kommerziellere Sorten wie Grenache, Syrah und sogar Cabernet Sauvignon ersetzt.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Tafelwein
Eine Weinkategorie ohne geografische Angabe auf dem Etikett, die häufig aus Verschnitten zwischen Weinen aus verschiedenen Weinbergen in Frankreich oder der EU entsteht. Diese Weine werden nun als "Weine ohne geografische Angabe" bezeichnet (und als "vins de France", wenn sie aus dem nationalen Hoheitsgebiet stammen).
