Das Weinbaugebiet aus Chassagne-Montrachet Premier Cru befindet sich in der Region aus Chassagne-Montrachet aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Joseph Drouhin oder das Domaine Pierre-Yves Colin-Morey produzieren hauptsächlich Weine weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Chassagne-Montrachet Premier Cru sind Chardonnay et Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Chassagne-Montrachet Premier Cru zeigt oft Arten von Aromen von tropisch, rhabarber oder blumen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von melone, mango oder hefe.
Im Mund ist aus Chassagne-Montrachet Premier Cru ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 65 Weingüter und Châteaux in der aus Chassagne-Montrachet Premier Cru, die 141 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Chassagne-Montrachet Premier Cru passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
rot Weine aus der Region aus Chassagne-Montrachet Premier Cru passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von geschmortes rinderherz, kalbsschnitzel mit zitronensauce oder kaninchen mit hausgemachtem senf.
In der Nase in der Region aus Chassagne-Montrachet Premier Cru zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder butter und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), zitrusfrüchte oder tropische früchte. Im Mund ist in der Region aus Chassagne-Montrachet Premier Cru ein mit einer schönen Frische.
