Weingut G.A.E.C. des Vignerons Guy Fontaine et Jacky VionChassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Chenevottes'
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Chenevottes' vom Weingut G.A.E.C. des Vignerons Guy Fontaine et Jacky Vion
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Chenevottes' von Weingut G.A.E.C. des Vignerons Guy Fontaine et Jacky Vion in der Region aus Bourgogne ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Chenevottes'
Kombinationen, die perfekt zu Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Chenevottes' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Chenevottes'
Der Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Chenevottes' von Weingut G.A.E.C. des Vignerons Guy Fontaine et Jacky Vion Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch luc lac, frikadellen nach katalanischer art oder enteneintopf.
Details und technische Informationen über den Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Chenevottes' der Weingut G.A.E.C. des Vignerons Guy Fontaine et Jacky Vion.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Informationen über das Weingut G.A.E.C. des Vignerons Guy Fontaine et Jacky Vion
Das Weingut G.A.E.C. des Vignerons Guy Fontaine et Jacky Vion ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in der aus Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Chenevottes' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Chenevottes'
Das Weinbaugebiet aus Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Chenevottes' befindet sich in der Region aus Chassagne-Montrachet Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Philippe Colin oder das Domaine Marc Morey & Fils produzieren hauptsächlich Weine weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Chenevottes' sind Chardonnay et Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Chenevottes' zeigt oft Arten von Aromen von butter, blumen oder haselnüsse und manchmal auch Geschmacksrichtungen von honig, haselnuss oder melone.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Apogäum
Ein Zeitraum, der je nach Weinsorte und Jahrgang stark variiert und dem qualitativen Optimum eines Weins entspricht. Nach dem Höhepunkt kommt der Rückgang.
