Domaine Fernand & Laurent PillotChassagne-Montrachet 1er Cru 'Clos Saint Jean'
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Clos Saint Jean' vom Domaine Fernand & Laurent Pillot
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Clos Saint Jean' von Domaine Fernand & Laurent Pillot in der Region aus Burgundisch ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Clos Saint Jean'
Kombinationen, die perfekt zu Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Clos Saint Jean' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Clos Saint Jean'
Der Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Clos Saint Jean' von Domaine Fernand & Laurent Pillot Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von kalbshaxe mit champignons, kalbskotelett mit rosmarin oder kanincheneintopf nach alter art.
Details und technische Informationen über den Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Clos Saint Jean' der Domaine Fernand & Laurent Pillot.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Clos Saint Jean' von Domaine Fernand & Laurent Pillot sind 2011
Informationen über das Domaine Fernand & Laurent Pillot
Das Domaine Fernand & Laurent Pillot ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 30 Weine zum Verkauf in der aus Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Clos Saint Jean' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Clos Saint Jean'
Das Weinbaugebiet aus Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Clos Saint Jean' befindet sich in der Region aus Chassagne-Montrachet Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Fontaine-Gagnard oder das Domaine Blain-Gagnard produzieren hauptsächlich Weine weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Clos Saint Jean' sind Chardonnay et Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Clos Saint Jean' zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, Äpfel oder erde und manchmal auch Geschmacksrichtungen von trüffel, datei oder schwarze früchte.
Die Weinregion aus Burgundisch
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Nachrichten zu diesem Wein
Lagen-Porträt: Marcobrunn im Rheingau
Als Thomas Jefferson am 6. April 1788 auf einer Reise den Rhein entlang nach Frankfurt kam, bezog er Quartier im »Rothen Haus«, einem wenige Jahre zuvor im Stil des Barock neu erbauten Hotels im Besitz des Weinhändlers Johann Adam Dick. Dick durfte sich damit rühmen, das Äquivalent von etwa einer halben Million Flaschen Wein im Keller liegen zu haben, vieles davon vermutlich im Fass. Dieser Umstand dürfte Jeffersons Wahl maßgeblich beeinflusst haben. Auf der Weinkarte jedenfalls fand er den Rhei ...
Weinguide Deutschland 2022: Stimmen aus der Jury (Teil 2)
Ein 15-köpfiges Expertenteam unterstützte Falstaff-Weinchefredakteur Ulrich Sautter acht Wochen lang dabei insgesamt 4.500 Weine aus 550 deutschen Weingütern auf dem Prüfstand zu stellen — zu verkosten, zu bewerten und zu beschreiben. Heraus kam der neue Weinguide Deutschland 2022, der auf 722 Seiten die aktuellen Sortimente von 550 deutschen Weingütern und Winzergenossenschaften behandelt. Wir haben acht Jurymitglieder nach ihren Highlights und einem Fazi ...
Die Sieger der Rote Cuvées Trophy Deutschland
Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...
Das wort des weins: Gespannt
Bezeichnet einen lebhaften und nervösen Wein.
