Weingut Caroline MoreyChassagne-Montrachet Premier Cru 'Les Champs-Gains' Rouge
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Les Champs-Gains' Rouge vom Weingut Caroline Morey
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Les Champs-Gains' Rouge von Weingut Caroline Morey in der Region aus Bourgogne ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Les Champs-Gains' Rouge von Weingut Caroline Morey in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von mineralien, gestrüpp.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Les Champs-Gains' Rouge
Kombinationen, die perfekt zu Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Les Champs-Gains' Rouge passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Les Champs-Gains' Rouge
Der Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Les Champs-Gains' Rouge von Weingut Caroline Morey Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von seeteufelschwanz mit weißer butter, flüge im wind à la provençale oder entenkonfit aus der dose.
Details und technische Informationen über den Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Les Champs-Gains' Rouge der Weingut Caroline Morey.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Les Champs-Gains' Rouge von Weingut Caroline Morey sind 2017, 2016, 2015, 2014
Informationen über das Weingut Caroline Morey
Das Weingut Caroline Morey ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 28 Weine zum Verkauf in der aus Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Champs-Gains' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Champs-Gains'
Das Weinbaugebiet aus Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Champs-Gains' befindet sich in der Region aus Chassagne-Montrachet Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Paul Pillot oder das Domaine Caroline Morey produzieren hauptsächlich Weine weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Champs-Gains' sind Chardonnay et Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Champs-Gains' zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, birne oder himbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von datei, tropische früchte oder blumen.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Phylloxera
Blattlaus, die aus Amerika kam und Ende des 19. Jahrhunderts die europäischen Weinberge verwüstete. Er lebt von den Wurzeln des Weinstocks, aus denen er den Saft pumpt. Die einzigen Rebstöcke, die ihm widerstehen konnten, mussten aus den Vereinigten Staaten importiert und auf ihr Wurzelwerk das Holz traditioneller französischer Rebsorten aufgepfropft werden. Heute werden nur noch veredelte Reben gepflanzt.
