Die Domaine de la Belle Dame ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in aus Muscat de Mireval an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Domaine de la Belle Dame-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von hähnchen fajitas oder königskuchen mit frangipane.
Muscat de Mireval ist eine kleine Appellation für süße, goldgelbe Naturweine aus der Rebsorte Muscat Blanc à Petits Grains. Mireval ist eine Gemeinde in der Region Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie befindet sich unmittelbar nordöstlich der hoch angesehenen Appellation Frontignan. Seine Weine erhalten jedoch selten die gleiche Aufmerksamkeit wie die anderen natürlichen Süßweine der Region, wie der Banyuls und der Muscat de Rivesaltes.
Die Juraböden dieser Region weisen einen hohen Anteil an Kalksteinfragmenten auf. Die Gemeinde Mireval liegt in Küstennähe und verfügt über ein mediterranes Klima, das den Muskatellertrauben lange und heiße Sommer beschert, die sie zur Entwicklung ihrer Komplexen Aromen benötigen. Im besten Fall haben die Weine komplexe, blumige Noten mit einem Hauch von Honig. Muscat de Mireval-Weine sind außerhalb Frankreichs selten und die Produktion wird von einer einzigen Genossenschaft beherrscht.
Wie Domaine de la Belle Dame-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von gebratene reisnudeln mit huhn, zauberkuchen-käse-quiche oder couscous ohne couscous-maschine.
Muscadelle blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bergerac) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Muscadelle blanc kommt in verschiedenen Weinbaugebieten vor: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence und Korsika, Rhonetal, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais, Languedoc und Roussillon.
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Muscat à petits grains ist eine weiße Rebsorte griechischen Ursprungs. Er kommt in mehreren mediterranen Weinbergen vor und hat mehrere Synonyme wie Muscat de Die, Muscat blanc und Frontignac. In Frankreich nimmt sie etwas weniger als 7.000 ha von insgesamt 45.000 ha weltweit ein. Seine jungen Triebe sind flaumig. Die jüngsten Blätter sind glänzend, bräunlich und schorfig. Die Beeren und Trauben dieser Sorte sind alle mittelgroß. Das Fruchtfleisch der Beeren ist saftig, süß und fest. Der Muscat à petits grains hat eine zweite Reifezeit und treibt früh im Jahr aus. Sie ist mäßig wüchsig und sollte kurz beschnitten werden. Er liebt arme, steinige Hänge. Diese Sorte ist häufig den Frühjahrsfrösten ausgesetzt. Er fürchtet sich vor Mehltau, Wespen, Traubenwürmern, Court-Noué, Graufäule und Echter Mehltau. Muscat à petits grains wird für die Herstellung von Roséweinen und trockenen Weißweinen verwendet. Orange, brauner Zucker, Gerstenzucker und Sultaninen sind die bekannten Aromen dieser Weine.
