Das Weingut Chateau Mondot ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Muscat de Frontignan an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Chateau Mondot-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von fleischnacka blatt, lammrücken, gefüllt mit hühnerbrust und basilikum oder quiche mit pilzen, speck und gruyere.
Im Mund ist der rot Wein der Chateau Mondot. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Muscat de Frontignan ist eine Bezeichnung für natursüße Weine aus Frontignan-la Peyrade, einer Stadt an der Mittelmeerküste in der Region Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Die Weine werden ausschließlich aus Muscat Blanc à Petits Grains hergestellt. Sie wird auch für die anderen Muskateller des Languedoc verwendet (Muscat de Lunel, Muscat de Mireval und Muscat de Saint-Jean-de-Minervois). Er gilt als das beste Mitglied der Muskatellerfamilie.
Obwohl es sich technisch gesehen um eine weiße Sorte handelt, sind einige Sorten rosaFarben oder rot-braun. Auch die Farbe der Beeren kann an ein und derselben Rebe von Jahr zu Jahr variieren. Die rosafarbene Variante ist in Australien als Frontignac bekannt, obwohl die kalifornische Weintraube Frontignan eigentlich ein Burger ist, der in Frankreich als Monbadon bekannt ist. In dem Gebiet gibt es etwa 800 Hektar Weinberge.
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Malbec, eine ertragreiche rote Rebsorte, bringt tanninhaltige und farbintensive Weine hervor. Er wird in verschiedenen Weinbauregionen hergestellt und ändert seinen Namen je nach Rebsorte. In Cahors heißt er Auxerrois, in Bordeaux Malbec und ist auch als Côt bekannt. Auch in Argentinien ist der Malbec sehr erfolgreich. Das Land hat sich zum weltweit führenden Erzeuger von Malbec entwickelt und bietet Weine mit großem Potenzial.
