Die Weingut Chassaux ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in aus Coteaux Varois en Provence an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Chassaux-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von omelette mit kartoffeln und speck, nudeln mit scampi oder quiche ohne blätterteig.
In der Nase der rosé Wein der Weingut Chassaux. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, zitrusfrüchte oder angeln und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, erdbeeren oder himbeere. Im Mund ist der rosé Wein der Weingut Chassaux. ein mit einer schönen Frische.
Provenzalische AOC im Hinterland des Var (28 Gemeinden, ~2. 229 ha), gemildert durch das Sainte-Baume-Massiv. Typische Rosés dominieren (91%): blasses Robe mit typischen Noten von Erdbeere, Grapefruit, weißem Pfirsich, Blüten (Rose, Garrigue) und Zitrushauch, frischer, durstlöschender Gaumen — strukturierter und mineralischer als die Küste dank Höhe. Cinsault, Grenache, Syrah, Mourvèdre als Basis, lokaler Tibouren.
Geschmeidige Kirsch-Garrigue-Rotweine, Rolle- und Clairette-Weißweine.
Wie Weingut Chassaux-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von hausgemachte italienische lasagne, potjevlesch (nordfrankreich) oder potjevleesch.
In der Nase der rot Wein der Weingut Chassaux. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte oder gestrüpp. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Chassaux. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Runde, fleischige Rotweine mit samtiger Textur, Aromen von reifer Pflaume, schwarzer Kirsche, Kakao und Trüffel beim Altern. Geschmeidige Tannine, generöser Alkohol, genussvoller Abgang. Grundpfeiler des Libournais (Pomerol mit Pétrus, Saint-Émilion mit Cheval Blanc und Ausone) und Markenzeichen der Super Tuscans und Washington State. Kreuzung Cabernet Franc × Magdeleine Noire, meistgepflanzte Rotweinsorte Frankreichs.
Wie Weingut Chassaux-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von zartes und preiswertes nudelgratin, quiche mit ziegenkäse und speck oder thailändisches hühnerfleisch mit rotem curry und grünem curry in kokosnussmilch.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Chassaux. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder tropische früchte. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Chassaux. ein mit einer schönen Frische.
Die Zugabe von Alkohol zu frischem Traubenmost oder zu gärendem Most.
Wie Weingut Chassaux-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fruchtdessert oder blauschimmelkäse wie zum Beispiel Rezepte von apfel-crumble von coughing cat oder penne mit gorgonzola.
In der Nase der süß Wein der Weingut Chassaux. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, obst (von obstbäumen) oder gewürze. Im Mund ist der süß Wein der Weingut Chassaux. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Trockene, lebhafte und salzige Weißweine mit blasser Farbe, schlankem Gaumen und scharfer Säure, mit zarten Aromen von Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit), grünem Apfel, weißen Blüten, frisch geschnittenem Gras, Jod und marinen Mineralnoten. Feiner Hefeausbau verleiht Fülle und Brioche-Komplexität. Absoluter Star von Muscadet AOC und Muscadet Sèvre-et-Maine AOC. Autochtone Burgundsorte (Spätburgunder × Gouais Blanc), im 17. Jahrhundert ins Pays Nantais verbannt.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Coteaux Varois en Provence? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Chassaux ähnlich sind, treffen können.
Frische, nervige Weißweine mit blassgelber Robe, gespanntem Gaumen und markanter Säure (»Lippenprickler«), mit Aromen von Zitrus (Zitrone, Grapefruit), weißen Blüten (Weißdorn), Grünapfel, mediterranen Kräutern und salzigen Meernoten. Perfekt zu Austern. Absoluter Star der Picpoul de Pinet AOC, dem großen Weißwein des Languedoc. Autochthone französische Sorte, Synonym für Piquepoul blanc.
