Das Weingut Weingut Cabriz ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 34 Weine zum Verkauf in aus Dão an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Cabriz-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von ochsenschwanz-confit in rotwein, lamm-curry oder kaninchen mariniert mit kräutern und senf.
In der Nase der rot Wein der Weingut Cabriz. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rauch, erde oder reife. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Cabriz. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
"Burgund Portugals": Eleganz und Finesse in der Höhe. Typischer Touriga Nacional als Rotwein: tief und parfümiert mit Veilchen, Brombeere, Schwarzkirsche, Bergamotte, Kiefernharz, feine Tannine, gestraffte Frische. Verschnitten mit fruchtigem Alfrocheiro, geschmeidigem Jaen (Mencía), strukturiertem Tinta Roriz. Encruzado-Weißweine, portugiesische Referenz: üppig, mineralisch (Birne, Honig, Haselnuss, lagerfähig).
Auch Bical, Cercial. ~20. 000 ha in Beira Alta, Schiefer-Granit-Hügel auf 400-700 m.
Wie Weingut Cabriz-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von fisch paella, caricoles wie in brüssel (Übersetzung: meeresschnecken oder wellhornschnecken) oder zackenbarsch.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Cabriz. zeigt oft Arten von Aromen von creme, kirsche oder grapefruit und manchmal auch Geschmacksrichtungen von eiche, tropisch oder zitrusfrüchte. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Cabriz. ein mit einer schönen Frische.
Strukturierte, intensiv farbige Rotweine mit dunkelrubinroter Farbe, festen Tanninen und dichtem Gaumen, mit typischen Aromen von schwarzen Früchten (Brombeere, Johannisbeere), Pflaume, schwarzer Kirsche und milden Gewürzen. Bringt Farbe und Frucht in Cuvées mit Touriga Nacional und Tinta Roriz. Kernbestandteil der großen Rotweine des Dão DOC, auch in Alentejo DOC und Bairrada DOC. Autochthone portugiesische Rebsorte aus dem Dão.
Wie Weingut Cabriz-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von burgerbrötchen oder pastete mit tomate, schinken, käse und pilzen.
In der Nase der sprudel Wein der Weingut Cabriz. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Siehe Syrah.
Wie Weingut Cabriz-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von hirschragout, das am vortag zubereitet wird oder wurst nach bauernart.
In der Nase der rosé Wein der Weingut Cabriz. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), gewürze oder zitrusfrüchte.
Sehr ausdrucksstarke, lebendige aromatische Weißweine mit blasser goldener Farbe, nervig-frischem Gaumen, charakteristische Aromen von Zitrus (Grapefruit, Limette), exotischen Früchten (Passionsfrucht), Buchsbaum, Johannisbeerknospen und mineralischen Noten (Feuerstein). Star der AOC Sancerre, Pouilly-Fumé und Pessac-Léognan, definiert die großen Weißweine der Loire und Bordeaux. Französische Weißweinsorte aus dem Bordelais und der Loire, exportiert nach Neuseeland, Südafrika und Chile.
Wie Weingut Cabriz-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, süßes dessert oder blauschimmelkäse wie zum Beispiel Rezepte von rindergulasch nach provenzalischer art, tiramisu (originalrezept) oder grünkohl-kartoffeln und roquefort-käse.
Hilfsmarke oder Käufermarke (z. B. in Supermärkten), die Champagner verschiedener Herkunft zusammenfasst. Sie bietet keine Garantie für Qualität oder Rückverfolgbarkeit.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Dão? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Cabriz ähnlich sind, treffen können.
Strukturierte und tiefe Rotweine mit dunklem Rubinrot, festen Tanninen und dichtem Gaumen, mit intensiven Aromen von schwarzen Früchten (Brombeere, Pflaume), Kirsche, Tabak, Leder, Gewürzen, Kakao und Balsamiknotizen. Gutes Lagerpotenzial. Wesentlicher Bestandteil der großen Trockenweine des Douro DOC und Pfeiler des Vintage Port und LBV. Auch Star des Alentejo DOC als Aragonez und Dão DOC. Portugiesisches Synonym für den Ibero-Tempranillo.
