Weine aus Savagnin Trauben aus Frankreich
Entdecken Sie die besten Weine aus Savagnin als einzelne Rebsorte oder als Verschnitt aus Frankreich.
Mehr Informationen über die Rebsorte Savagnin
Der Savagnin ist eine aus dem österreichischen Tirol stammende weiße Rebsorte, die in die Franche Comté gelangte und schnell zum Aushängeschild des Jura wurde. Cousin des Gewürztraminers, bringt kleine weiße Trauben hervor. Die Beeren haben eine dicke Schale, die gut gegen Graufäule und Krankheiten im Allgemeinen resistent ist. Der Savagnin gedeiht auf Mergelböden und ist eine sehr aromatische Rebsorte. Er wird für die Herstellung von Vin Jaune verwendet, wobei die AOC Château-Châlon am repräsentativsten ist. Aus dieser Rebsorte wird auch der Vin de Paille gewonnen, ein Süßwein, für den die reifen Trauben mindestens 6 Wochen lang auf Stroh getrocknet werden, bevor sie gepresst werden. Die bekanntesten AOC für Strohwein sind: Arbois, Côtes-du-Jura und Etoile. Aus dem Savagnin werden auch der Macvin du Jura, ein Likörwein, und die Crémants du Jura hergestellt, Weißweine aus Savagnin haben ein hohes Alterungspotenzial. Sie haben ein kräftiges und komplexes Aroma mit Noten von Walnuss, Mandel, Haselnuss, Blumen, Honig und grünem Apfel.
Mehr Informationen über die Weine aus Frankreich
Frankreich, die Heimat von Bordeaux, Burgund und Champagne, ist wohl das größte Weinland der Welt. Seit Jahrhunderten wird in diesem Land mehr Wein produziert - und offenbar auch von besserer Qualität - als in jedem anderen Land. Wein ist in der französischen Kultur auf fast allen Ebenen der Gesellschaft verankert; er ist das Getränk der Elite und des einfachen Volkes und ein wichtiges Symbol des römischen Katholizismus, der Mehrheitsreligion in Frankreich. Die anhaltende Anziehungskraft des französischen Weins liegt jedoch nicht unbedingt in seiner Menge oder seinem Prestige, sondern vielmehr in der Vielfalt der verfügbaren Stile.
Was sind die typischen Geschmacksrichtungen der Rebsorte Savagnin?
- Obst (von obstbäumen)Präsent in 16% von Savagnin
- BewaldetPräsent in 15% von Savagnin
- Entwicklung (alterung)Präsent in 15% von Savagnin
- ZitrusfrüchtePräsent in 15% von Savagnin
- GestrüppPräsent in 14% von Savagnin
- Fermentiert (hefe)Präsent in 14% von Savagnin
- AnlagePräsent in 12% von Savagnin
- HaselnüssePräsent in 10% von Savagnin
- GewürzePräsent in 10% von Savagnin
- NüssePräsent in 9% von Savagnin
- ÄpfelPräsent in 8% von Savagnin
- ZitrusfrüchtePräsent in 7% von Savagnin
- TrockenfrüchtePräsent in 7% von Savagnin
- KäsePräsent in 7% von Savagnin
- MandelnPräsent in 6% von Savagnin
- HonigPräsent in 6% von Savagnin
- EichePräsent in 5% von Savagnin
- MineralienPräsent in 5% von Savagnin
- HaselnussPräsent in 5% von Savagnin
- CremePräsent in 4% von Savagnin
Neuigkeiten über die Rebsorte Savagnin
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