Weingut Désiré PetitL'Essen'Ciel
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, milder käse oder starker käse.
Geschmacksstruktur des L'Essen'Ciel vom Weingut Désiré Petit
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der L'Essen'Ciel von Weingut Désiré Petit in der Region aus Jura ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der L'Essen'Ciel von Weingut Désiré Petit in der Region aus Jura zeigt oft Arten von Aromen von ananas, eiche oder butter und manchmal auch Geschmacksrichtungen von grüner apfel, mineralien oder vanille.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit L'Essen'Ciel
Kombinationen, die perfekt zu L'Essen'Ciel passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit L'Essen'Ciel
Der L'Essen'Ciel von Weingut Désiré Petit Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von geflügel, starker käse oder pilz wie zum Beispiel Rezepte von feuchte parmesan-frikadellen, franc-comtois-rindfleisch oder paupiettes in einer kasserolle mit sahne.
Details und technische Informationen über den L'Essen'Ciel der Weingut Désiré Petit.
Entdecken sie die rebsorte: Savagnin
Der Savagnin ist eine aus dem österreichischen Tirol stammende weiße Rebsorte, die in die Franche Comté gelangte und schnell zum Aushängeschild des Jura wurde. Cousin des Gewürztraminers, bringt kleine weiße Trauben hervor. Die Beeren haben eine dicke Schale, die gut gegen Graufäule und Krankheiten im Allgemeinen resistent ist. Der Savagnin gedeiht auf Mergelböden und ist eine sehr aromatische Rebsorte. Er wird für die Herstellung von Vin Jaune verwendet, wobei die AOC Château-Châlon am repräsentativsten ist. Aus dieser Rebsorte wird auch der Vin de Paille gewonnen, ein Süßwein, für den die reifen Trauben mindestens 6 Wochen lang auf Stroh getrocknet werden, bevor sie gepresst werden. Die bekanntesten AOC für Strohwein sind: Arbois, Côtes-du-Jura und Etoile. Aus dem Savagnin werden auch der Macvin du Jura, ein Likörwein, und die Crémants du Jura hergestellt, Weißweine aus Savagnin haben ein hohes Alterungspotenzial. Sie haben ein kräftiges und komplexes Aroma mit Noten von Walnuss, Mandel, Haselnuss, Blumen, Honig und grünem Apfel.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von L'Essen'Ciel von Weingut Désiré Petit sind 2020, 2019, 2017, 2018 und 2015.
Informationen über das Weingut Désiré Petit
Das Weingut Désiré Petit ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 28 Weine zum Verkauf in der aus Arbois Pupillin an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Arbois Pupillin
Das Weinbaugebiet aus Arbois Pupillin befindet sich in der Region aus Arbois aus Jura aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Maison Pierre Overnoy oder das Maison Pierre Overnoy produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Arbois Pupillin sind Chardonnay, Poulsard und Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Arbois Pupillin zeigt oft Arten von Aromen von creme, salz oder kirsche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rauch, erde oder rote beeren.
Die Weinregion aus Jura
Der Jura ist eine kleine Weinregion im Osten Frankreichs, die für einige sehr spezielle und traditionelle Weinstile verantwortlich ist. Es liegt in der Nähe des Schweizer Juras, unterscheidet sich aber deutlich von ihm. Eingebettet zwischen dem Burgund im Westen und der Schweiz im Osten, ist die Region durch eine bewaldete Hügellandschaft und die gewundene Topographie des Juras geprägt. Die Weinberge des Jura erstrecken sich auf einer Fläche von etwas mehr als 1 850 Hektar und bilden einen schmalen, fast 80 km langen Streifen von Norden nach Süden.
Das wort des weins: Dosierung von Likör (Champagner)
Auch Liqueur d'expédition genannt, eine Lösung aus Wein und Zucker, die dem Champagner nach dem Degorgieren zugesetzt wird und die Art des Weins bestimmt: extra-brut, brut, extra-dry, dry, demi-sec.
