Speise- und Weinkombinationen mit Muscheln
Finden Sie die besten Essens- und Weinkombinationen mit Muscheln als Zutaten.
Die besten Weine zu Muscheln
- 1. Champagne Grand CruChampagner, Frankreich
- 2. Champagne Grand Cru 'Ambonnay'Champagner, Frankreich
- 3. Champagne Grand Cru 'Avize'Champagner, Frankreich
- 4. Champagne Grand Cru 'Aÿ'Champagner, Frankreich
- 5. Champagne Grand Cru 'Chouilly'Champagner, Frankreich
- 6. Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'Champagner, Frankreich
- 7. Champagne Premier CruChampagner, Frankreich
- 8. ChampagnerFrankreich
- 9. DouroDuriense, Portugal
- 10. EvoraAlentejano, Portugal
- 11. FranciacortaLombardie, Italien
- 12. LanghePiémont, Italien
- 13. MeursaultBurgundisch, Frankreich
- 14. PfalzDeutschland
- 15. Puligny-MontrachetBurgundisch, Frankreich
- 16. Recioto della ValpolicellaVénétie, Italien
- 17. RheinhessenDeutschland
- 18. RiojaSpanien
- 19. Südtirol - Alto AdigeTrentin-Haut-Adige, Italien
- 20. VénétieItalien
- 21. WachauWeinland, Österreich
- 22. WiltingenMosel, Deutschland
Weine, die zu Muscheln passen
Über Meeresfrüchte
Der Begriff Meeresfrüchte umfasst alle essbaren Meeresorganismen, die keine Fische sind. Meeresfrüchte sind für ihren delikaten Geschmack und ihren hohen Nährwert bekannt und werden je nach Saison verzehrt. Zu den Meeresfrüchten gehören Krustentiere, Weichtiere, Schnecken, Muscheln und Kopffüßer.
Rezepte und Speisen- und Weinkombinationen mit Muscheln-Rezepten
- Aïoli
- Brasucade von muscheln aus dem languedoc
- Carne de porco alentejana (schweineschnitzel mit vongoles) rezept...
- Chinesische gebratene krabbenravioli
- Chipirons / tintenfische mit tomate (baskenland)
- Fisch- und krabbencurry
- Fischcurry auf la réunionnaise
- Gebratener reis mit krabben und huhn
- Gegrillter hummer mit feinen gewürzen :-o
- Kochen des tintenfischs
- Krabben matoutou
- Krabben mit austernsauce
- Lamm-tagine mit getrockneten früchten und kräutern
- Marco-polo-salat
- Marmite dieppoise
- Meeresfrüchte-risotto
- Messerfüße
- Mi sao
- Muscheln mit bier
- Muscheln nach spanischer art
- Paella de marisco (meeresfrüchte-paella)
- Petersilienmesser
- Phad thai (gebratene nudeln nach thailändischer art)
- Provenzalische aïoli
- Quiche mit meeresfrüchten und pilzen
- Quinoa mit garnelen
- Reis mit meeresfrüchten
- Risotto aus dem meer
- Rougaille-tomaten (madagaskar)
- Scupion (kleiner tintenfisch) in scharfer sauce
- Seeteufelschwanz mit kokosnussmilch und curry
- Shrimp-risotto mit curry
- Shrimps mit knoblauch und orange
- Shrimps mit sahne und fettuccine
- Spaghetti mit venusmuscheln
- Tintenfisch nach armorikanischer art (morgate)
- Tomate und gurke nach belgischer art
- Violettes omelett
- Gratinierte jakobsmuscheln
- Kleine tintenfische mit petersilie
Nachrichten über Lebensmittel- und Weinkombinationen
Neueröffnung in Düsseldorf: House of Caviar
Pünktlich zur Vorweihnachtszeit eröffnete in der Düsseldorfer »KÖ Galerie« vergangene Woche der deutsche Flagship-Store des niederländischen Feinkosthandels »House of Caviar & Fine Food«. Bei der Eröffnungsfeier wurde den geladenen Gästen Genuss für alle Sinne präsentiert: Sternekoch Holger Berens vom »Berens am Kai« im Medienhafen verwöhnte die Gäste mit seinen exklusiven Kreationen für das Caviar-Tasting während der bekannte Düsseldorfer Saxophonist und ehemal ...
Klimawandel und Fine Wines
Mura Mura, ein junges Weingut im Monferrato war Anfang November Gastgeber der internationalen Konferenz »Climate Change and Fine Wines«. Wie Guido Martinetti und Federico Grom, die beiden Gründer des jungen Weingutes eröffneten, habe Mura Mura ein einfaches Ziel: außergewöhnliche Weine und außergewöhnlichen Menschen an einem magischen Ort zusammenzubringen und sich gegenseitig zu inspirieren. Zu den »außergewöhnlichen Persönlichkeiten«, die an der Konferenz teilnahmen, gehörten Aubert De Villain ...
Weinguide Deutschland 2022: Stimmen aus der Jury (Teil 2)
Ein 15-köpfiges Expertenteam unterstützte Falstaff-Weinchefredakteur Ulrich Sautter acht Wochen lang dabei insgesamt 4.500 Weine aus 550 deutschen Weingütern auf dem Prüfstand zu stellen — zu verkosten, zu bewerten und zu beschreiben. Heraus kam der neue Weinguide Deutschland 2022, der auf 722 Seiten die aktuellen Sortimente von 550 deutschen Weingütern und Winzergenossenschaften behandelt. Wir haben acht Jurymitglieder nach ihren Highlights und einem Fazi ...