Das Weingut Weingut Stratus ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 47 Weine zum Verkauf in aus Niagara Peninsula an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Stratus-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, spiel oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von truthahn gefüllt mit kastanien, spieße mit ente und pfirsich oder carpaccio vom lachs mit rosa beeren und schalotten.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Stratus. zeigt oft Arten von Aromen von ananas, creme oder eiche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropisch, zitrusfrüchte oder Äpfel. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Stratus. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weltreferenz für Icewine: konzentrierte Süßweine aus am Stock gefrorenen Trauben, goldene Farbe, typische Noten von kandierter Aprikose, Mango, Honig, Zitrus und exotischen Früchten, hoher Zucker, ausbalanciert durch lebhafte Säure. 90% des kanadischen Icewine (Vidal für Frucht, Riesling für Finesse). Stillweine aus kühlem Klima: mineralischer Riesling, präziser Chardonnay, feiner Pinot Noir, pfeffriger Cabernet Franc. Südufer des Ontariosees.
VQA, 5. 200 ha.
Wie Weingut Stratus-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von tournedos rossini, schweinekoteletts mit senf oder kaninchen mit apfelwein und pflaumen.
In der Nase der rot Wein der Weingut Stratus. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder gewürze. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Stratus. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kraftvolle, tanninreiche Rotweine mit tintenblauer Farbe und dichter Textur, nach Brombeere, schwarzer Johannisbeere, schwarzer Pflaume, Leder, Lakritze und Rauchnoten. Sehr hohes Reifepotenzial und Polyphenolgehalt. Star der Madiran AOC im Béarn und Nationalsorte Uruguays (Canelones, Maldonado). Auch in Irouléguy und Tursan. Spätreife rote Sorte aus Südwestfrankreich.
Wie Weingut Stratus-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von dombrés und schweineschwänze, cassoulet oder aiguillette von der ente nach normannischer art.
In der Nase der rosé Wein der Weingut Stratus. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, zitrusfrüchte oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, obst (von obstbäumen).
Persistenz im Mund eines Weins, gemessen in Caudalies.
Wie Weingut Stratus-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von lasagne aus dem ofen, hackfleisch nach griechischer art oder rindfleisch karotten.
In der Nase der süß Wein der Weingut Stratus. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Tiefe, samtige Rotweine mit intensiver Purpurfarbe, Aromen von Brombeere, schwarzer Pflaume, Veilchen, Kakao und sanften Gewürzen. Runde Tannine, fleischiger Gaumen, pfeffriger Abgang. Star des Cahors AOC (Côt, Auxerrois) in Frankreich und absolutes Markenzeichen von Mendoza, Argentinien (Uco Valley, Luján de Cuyo). Südwestfranzösische Sorte, die nach dem Reblausbefall zum argentinischen Emblem wurde.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Niagara Peninsula? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Stratus ähnlich sind, treffen können.
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
